以蘭陽美景佐餐

2009.10.05

by 曹憶雯,李暮晨 (親子天下雜誌8期)

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牽著孩子的小手拾級而上到「山頂會館」,這裡是宜蘭枕山的至高點,蘭陽平原的美麗鄉鎮就在腳下。遙遠的太平洋海上還有一座美麗的浮島,孩子視力好,看到隱藏在雲霧中的島嶼,連忙興奮高喊:「是龜山島,龜山島!」

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山頂會館

以蘭陽美景佐餐

牽著孩子的小手拾級而上到「山頂會館」,這裡是宜蘭枕山的至高點,蘭陽平原的美麗鄉鎮就在腳下。遙遠的太平洋海上還有一座美麗的浮島,孩子視力好,看到隱藏在雲霧中的島嶼,連忙興奮高喊:「是龜山島,龜山島!」

「山頂會館」是「枕頭山休閒農業區」最精緻的美食餐廳,也是宜蘭縣優質休閒農業景點中的「特色餐飲」。主人鄭先生家族投資超過兩億元興建,所有的包廂都以宜蘭十二個鄉鎮市來命名,並以「蘭陽心、食溫馨」做為經營理念,期盼客人用餐之餘也能感受在地的人文情趣。

宜蘭農業與養殖業向來發達,十二個鄉鎮市的當季食材和新鮮物產就成了「山頂會館」大廚發揮創意的靈感來源。著重美味也強調養生的料理有「冰合鴨排蘭陽雙寶」、「櫻花蝦糯米飯」、「金棗嫩子排」、「剝皮辣椒雞湯」、「和風干貝鮮糕渣」等,吃得飽足又極具蘭陽風味,飯後還可以到頂樓的「橘子咖啡庭園」喝杯熱茶、咖啡,採購運自三星鄉的三星蔥製品,細細品味蘭陽美景。<p>順遊購物

古早味伴手禮 老媽媽手工醬油

距離山頂會館約5分鐘車程的「老媽媽手工醬油」,就位在枕山村的主要道路旁。利用宜蘭的充沛陽光,再引進大礁溪山純淨泉水釀造的手工醬油,不添加防腐劑和人工菌種,是老媽媽時代傳承至今的良心食品。剛剛上市的新品是鳳梨醬油,選用宜蘭本地香氣濃郁的鳳梨釀製,口感甘醇;酒釀豆腐乳則採用健康糙米,經由繁複過程製造;手工黑豆醬油、酒釀鳳梨豆腐乳也是暢銷商品,限定冬季上市,數量有限,訂購請早。

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