美食達人Joyce:5道義式美味,食指大動

2011.09.01

by Joyce (親子天下雜誌27期)

美食達人Joyce:5道義式美味,食指大動

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一說吃飯,小孩就皺眉頭?美味又能抗氧化的紅醬義大利麵,是許多孩子的最愛。 美食達人Joyce教你輕鬆做紅醬基底,只要再配麵或飯,保證孩子吃得碗盤朝天,直喊再來一碗。

【Joyce 小檔案】
本名郭靜黛,出生於美食之都─台南,擅長義法鄉村料理。經營「Joyce’s Playing」部落格,主要撰文料理研究、廚藝寫作、生活風格與小品散文。曾為圓頂市集廚藝教室「Joyce 的玩味廚房」講師,並曾為毛寶兔部落格駐站作家及 Simple Life 客座作家。目前為「Joyce’s Playing 玩味廚房」料理講師。

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