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更新 2025年09月16日

發布於 2011年10月01日

食物過敏,怎麼辦?

當孩子對蛋、奶等必需營養食物過敏時,怎麼辦?醫師媽媽會如何應付呢? 小兒科醫師陳永綺以家有過敏兒的親身經驗,提供抗敏小點心,並分享最新知識,幫助孩子輕鬆對抗過敏。

小孩-挑食
張緯宇攝

本文重點摘要

  • 掌握替代食物,自製低敏餐點
  • 食物不耐受,不等同食物過敏
  • 幼時蛋奶過敏,長大多能適應

像媽媽般親切的書田診所小兒科主任醫師陳永綺,從自己、夫婿到小孩,全家都是過敏體質。「說到過敏性疾病,就有一肚子怨氣,」她說,家中上一代沒有過敏體質;新生一代卻各個過敏,鼻炎、皮膚炎……他們家族幾乎全包了。正因深受其苦,擁有小兒醫療照護專業的陳永綺,自家的獨門照顧累積出不少心得。如今孩子已踏入社會,在成長歷程中,與曾是家中成員之一的狗女兒「黑妞」也能相安共處多年。

當孩子對蛋、奶等必需營養食物過敏時,該怎麼辦?想知道醫師媽媽有哪些私房抗敏小點心?陳永綺以家有過敏兒的親身經驗,加上豐富臨床專業知識,協助親子順利與過敏共舞……