避開3大飲食風險,放心吃

2011.11.04

by 李佩芬 (親子天下專特刊)

  • A-
  • A+

食鹽與砂糖:離乳初期,副食品不要添加食鹽和砂糖,為了避免對腎臟造成負擔,離乳期的食物,以保有食材的原始風味為主。即使到了離乳後期,最好也儘量少用,免得養成寶寶重口味的習慣。

蜂蜜:是週歲前寶寶的「飲食禁區」之一。營養師蔡湘晴在《生活中的營養學》中便提醒,許多國外研究指出,肉毒桿菌孢子廣泛見於土壤、灰塵與植物表面,蜜蜂採集的花蜜中也常混有。週歲內的寶寶由於腸道的好菌群尚未建立,抵抗力不強,吃入後若感染,往往會出現嘔吐、腹瀉等症狀。

果汁:如何給寶寶喝果汁也不能輕忽。蔡湘晴認為,果汁的特點是維生素、礦物質多,口感好,很容易為寶寶接受,但最大缺點則是缺乏兒童發育關鍵元素的蛋白質與脂肪;而且喝過多果汁,往往會排擠正餐食量。

林美慧也認為,幾乎所有的水果都是離乳初期料理可使用的食材,但果汁就不一定了。譬如市售的百分之百純果汁,在用於料理約七、八個月寶寶副食品時,可用冷開水稀釋,少量用在料理上。但也要留意選無鹽果汁,如蔬菜汁與番茄汁多含有鹽分。

市售的稀釋果汁,幾乎都添加香料與糖分;即使是老牌的乳酸菌飲料,也因含糖量極高,離乳初期並不建議給寶寶飲用。「最好的方法,是自己拿水果榨汁、稀釋,供寶寶飲用,」林美慧誠心建議。

關鍵字:

最新文章

熱門消息

你可能有興趣的文章

由popin提供

我要留言

謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

2018 MAKER PARTY 開展倒數24小時!


本日最推薦:

<<會員專屬優惠>>點此連結,下載存圖至MAKER_PARTY現場購票享有200元優惠價。

2018 MAKER PARTY即將來臨,準備好了嗎?不緊張,立即下載,圖文攻略懶人包,活動訊息一把抓。


溫馨提醒:已經購買電子票券或是預約工作坊的讀者,票劵與行前通知已經寄出囉!先收信,做好準備,不慌不忙與孩子共學共玩一整天!


不要再顯示