誰綁架孩子的校園營養午餐?

2011-11-09 (已於2015-04更新)
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校園營養午餐頻頻爆出問題,上下游新聞市集製作「孩子碗中的未來」專題,希望透過系列調查和積極個案的報導,推進營養午餐的在地化、無毒化,邀請您一起來關心。《親子天下》也將持續為您報導。

國內的食品中毒受害者當中,每2人就有1人是學生。校園營養午餐成為國內食品安全衛生管理,僅次於餐廳以外最令人擔憂的黑洞!究竟是誰綁架了校園營養午餐安全?只有價格,缺乏價值的營養午餐採購制度,是剝奪你我孩子碗中未來的最大禍首!

◎文章轉載自上下游News&market 新聞市集

國內的營養午餐接連發生採購弊案與食品安全事件,再度引起各界關注。根據監察院的調查報告,分析民國96年至99年6月期間所發生的各項食品中毒案件顯示,發生場所在學校的比例接近兩成,而受害人數當中,學生更高達6730人,占了將近五成!

也就是說,國內的食品中毒受害者當中,每2人就有1人是學生。校園營養午餐成為國內食品安全衛生管理,僅次於餐廳以外最令人擔憂的黑洞!

冰凍三尺非一日之寒。每年不斷重覆上演的校園營養午餐中毒事件,或是每當抽查營養午餐食材含有禁用農藥或動物用藥殘留的事件爆發,從中央到地方,只見教育單位習慣性地宣示會加強供膳業者的管理,農政與衛生單位行禮如儀地宣示會加強食材的源頭管理與抽查密度,卻少有官員願意去改變對營養午餐的態度,以致食材淪為商品,喪失教育的想像,採購只有價格、沒有價值!

究竟是誰綁架了校園營養午餐?不當使用政府採購法與缺乏食物教育相關辦法,是剝奪你我孩子碗中未來的最大禍首!

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  • 洪宗 2017-05-20
    很棒的一篇文章 good
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  • Vickie Chiou 2016-03-09
    很實用的文章!!!!!
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  • 葉秋美 2016-01-20
    快過年了,朋友羨慕我怎麼可以擁有不復胖的身材 還真感謝我朋友,因為他幫助我, 讓我的褲子一直維持在XS的範圍,真是開心!! https://www.facebook.com/groups/575455489167868/
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