友善小農綠市集嚴選

2011.11.01

by 陳珮雯 (親子天下雜誌29期)

友善小農綠市集嚴選

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【支持在地好物‧直接跟農民買】《親子天下》為讀者蒐羅了好吃、好玩的實體綠市集與一站購足的虛擬綠市集, 趁著週休假期,帶孩子去趕集吧!

滿頭白髮的老翁黃敏雄,週六清晨就到高雄市「微風市集」準備擺攤,他的「青春有機農園」主力農產品明明是有機芭樂,但攤位上卻放著天然絲瓜布的造型花器。他說:「芭樂還在果樹上時就被預購一空,我是來這裡賣創意、賣服務!」

走一趟綠市集,可以發現許多像黃敏雄的農夫,帶著對台灣農業與土地的熱情,親自和消費者面對面,傳達他們對土地的愛。不管是稻米、芭樂或絲瓜,這些農產品只是一個媒介—用來和消費者交朋友。透過友善土地耕作方式而產生的農產品,傳遞的無形價值是對環境的尊重,實質的好處是:這些農產品安全無毒。

全台目前約有二十九個綠市集,第一個位於台中的合樸農學市集,十一月剛滿四歲。二○○九年八八水災後,綠市集如雨後春筍般冒出,新竹「竹蜻蜓」就是當時誕生。催生「竹蜻蜓」的清華大學社會學研究所教授王俊秀說,八八水災後組團至高雄林邊救災,才深感「糧食產地」對都市的重要性,一旦產地無法供給,台北市的存糧其實撐不了三天。

但是,都市人對產地很陌生,因為不認識、不了解,對土地的感情不深,在消費行為上,沒有意識的選擇了可能傷害土地和環境的農產品。集結在地小農的綠市集,是幫助人們了解產地、認識食物產出過程的橋梁。

常逛綠市集的林珮芸認為,綠市集的農產品商業性較為薄弱,小農願意出來面對消費者,多是出於推廣安全農業的概念—不灑農藥、不施化肥、不用除草劑、不打生長激素。希望為我們的下一代保有潔淨的土地,讓我們的孩子吃到真正的好食物。

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