食農小旅行:相招來灣寶,西瓜當主角!

2012-04
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隨著綠色消費時代來臨,飲食教育也愈來愈受重視,《親子天下》特別規劃「食農小旅行」專欄,讓親子家庭能認識更多熱情、用心的在地小農,帶著孩子一起參與食農體驗,親近土地。

食農小旅行:相招來灣寶,西瓜當主角!
黃建賓 攝

◎此專欄由「上下游新聞市集企劃」 上下游 News&Market 新聞市集

四月,想和孩子一起「當西瓜的主人」,預約初夏六月的甜美豐收嗎?來苗栗灣寶走走吧!

「苗栗灣寶」是水旱兩相宜的特定農業區,盛產如西瓜、番薯、土豆等旱作,也產稻米。二〇一一年開始,一群經驗豐富的在地農友,在一群年輕人的熱情參與下,共同將灣寶的西瓜田變成「親子食農體驗」最好的田間教室。

土壤改良,灣寶水旱兩相宜

二月底的清晨,走在灣寶農路上,寒風吹過依然讓人直打哆嗦。這天,農友張木村依舊清晨四點就起床,去田裡整地。一下子,田裡的水就放滿了,還可看到一些雜草冒出小頭,「種完番薯、西瓜等旱作物,田裡雜草都會比較多,放水是要讓雜草腐爛。現在算算到三月上旬,就差不多可以進行水稻插秧,」張木村說,放水的時間點可是大有學問,晚一點放都不行。

忙完水稻田的插秧,再不久,在旱田種西瓜的季節就到了!

「一般清明節前三週到後兩週是最適合栽種西瓜的時間,太早容易遇寒害,太晚容易有果蠅。」通常張木村會在植樹節過後開始栽種西瓜,這樣六月中旬就可採收。

灣寶是苗栗後龍鎮的一角,內行人都知道它是「後龍西瓜」發源地。其實以前在灣寶很難看到稻田,因為當地靠海、屬砂質土壤,農友大多種植西瓜、番薯、花生等旱作;直到一九七四年,農友辛苦載運黏土覆蓋攪拌,進行土壤改良,才開始種水稻。現在的灣寶,四處可見方正的農田,以及規劃完善的農水路設施,成了水旱兩相宜的「特定農業區」。

本文出自當期雜誌: 2012.04.01 親子天下雜誌 33期
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  • emily g 2016-03-17
    好棒的文章,真的很值得分享!
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  • 李憶萍 2015-09-15
    收藏分享
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  • 徐嘉徽 2015-09-14
    很優質的分享
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