藝人邰智源 做岳父母的美食知己

2012-05 (已於2018-02更新)
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雖然擅長說學逗唱,邰智源和岳父母的感情卻是建立在「吃」,一身絕藝的徐家二老碰上愛吃、懂吃的女婿,譜成一段忘年的「知己」關係。

藝人邰智源 做岳父母的美食知己

原以為笑匠邰智源在岳父母面前,應該是個彩衣娛親的老萊子,可以隨時拿出他說學逗唱的「專業」來取悅老人家。

但事實上並非如此,他就像喜劇演員金凱瑞一樣,台上台下判若兩人。上戲時瘋瘋癲癲,但離開鎂光燈後,他私底下其實是個嚴肅安靜的人。

「我嘴不甜,也不愛跟長輩聊天打屁,我跟他們建立感情的方式,就是吃,」邰智源說。

驚為天「菜」

二十多年前,邰智源第一次到當時還稱為「徐伯伯」、「徐媽媽」的岳家作客,徐家二老使出渾身解數,端出熱騰噴香的紅燒蹄膀、炒四寶……等拿手菜熱情款待,味道之美,簡直讓邰智源驚為天「菜」,筷子停不下來的吃了好幾碗飯。

邰智源的母親手藝很好,外公、大舅、二舅都是專業廚師;奶奶、爸爸也都精於烹膳。在這種「廚藝世家」長大,邰智源嘴巴特別刁,能讓他讚不絕口的食物,絕對不是等閒滋味。

徐伯伯是個內斂謹慎的男人,但對「吃」非常癡狂。他是江蘇人,原本就燒得一手甜美甘香的江浙菜,為了更上層樓,早年還特地到香港學藝,就連講究花款多、味道鮮的粵菜也難不倒他,回台灣後,有段時間還開過餐廳。

徐媽媽雖然不曾拜師學藝過,但也是箇中高手,夫妻兩人最愛在廚房裡「鬥菜」,但他們的女兒卻完全不喜歡做菜,甚至連對吃美食都興趣缺缺。他們空有一身絕藝,在家裡卻苦無知音,碰到邰智源這個愛吃、懂吃的未來女婿,當然是「愈看愈有趣」。

本文出自當期雜誌: 2012.05.01 親子天下雜誌 34期
創造力的學習

這一代孩子們未來的工作,六成還沒有被發明,為此,英國政府決定翻新過時的基礎教育,讓教室成為培養創造力、好奇心、學習動機的沃土,他們怎麼做?

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  • emily g 2016-03-18
    好棒的文章,真的很值得分享!
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  • Vicky Chen 2015-09-13
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  • 陳宏彰 2015-09-13
    很棒
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