食農小旅行:拜訪東勢 與寄接梨做朋友

2012.05.01

by 彭琬鈴、上下游新聞市集企劃 (親子天下雜誌34期)

  • A-
  • A+

注意事項

報名時每戶需繳交2,000元保證金(請先匯款繳交,才算報名成功),且需參與至少4場,才可全額退回。原則上依上述訂定日期舉辦工作坊,但可能因作物生長快慢及天氣因素而有所變動,如有變動將提早告知。

  5月作物小常識  

梨子如何挑?

1. 看果形:以果柄到底部為中心線來看,兩邊對稱端正,果肉飽滿。

2. 看外型:將表面的果粉吹掉,檢查是否略帶光澤。

3. 感受重量:拿起來較重、有沉甸甸的感覺。

小叮嚀:梨子可熬成湯飲用。將梨子切片熬到爛,再加冰糖,可止咳去痰、潤肺。建議使用酸澀的橫山梨較佳,寄接梨甜度高、酸度低,功效沒那麼好。

枇杷如何挑?

1. 看果形:果形飽滿,表示授粉完全,裡面有種子才會鼓起來,因此水分、甜度、綿密度較佳。

2. 看外型:有絨毛表示新鮮度較高。

小叮嚀:通常農民會留下枇杷蒂頭來保鮮,讓枇杷的肉不被細菌感染。因此,食用時可把蒂頭當把手,從屁股開始慢慢剝皮,就能輕鬆不沾手吃枇杷了!

  東勢順遊景點.達人帶路  

詹德昌,是在整個軟埤坑休閒農業區,唯一栽種愛宕梨和枇杷的果農;他種出的枇杷個頭特別大,被稱為「怪獸枇杷」。與東勢土地有緊密情感的他,特別推薦到東勢值得一遊的行程、景點。

關鍵字:

熱門消息

你可能有興趣的文章

由popin提供

我要留言

謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

2018 MAKER PARTY 開展倒數24小時!


本日最推薦:

<<會員專屬優惠>>點此連結,下載存圖至MAKER_PARTY現場購票享有200元優惠價。

2018 MAKER PARTY即將來臨,準備好了嗎?不緊張,立即下載,圖文攻略懶人包,活動訊息一把抓。


溫馨提醒:已經購買電子票券或是預約工作坊的讀者,票劵與行前通知已經寄出囉!先收信,做好準備,不慌不忙與孩子共學共玩一整天!


不要再顯示

網頁已閒置超過3分鐘,為您推薦其他熱門好文!或點擊空白處回到網頁