親子廚房,三道慢工快活的假日輕食

2012.05.01

by 文∣Grace(食譜)、張則凡 (親子天下雜誌34期)

親子廚房,三道慢工快活的假日輕食

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你知道嗎,6歲的孩子就能搓揉出一顆顆漂亮的肉丸子,還可以用擠花袋擠出一朵朵大小一致的奶油糖霜!別懷疑,料理達人 Grace 在她的教室中,看到了小朋友的大能力,你要不要也試著帶孩子做做看呢?

肉丸義大利麵 ╳ 杯子蛋糕 ╳ 鍋煮奶茶 三道慢工快活的假日輕食

兒童節那天,Grace 特別為小朋友們開了一堂料理課,讓他們成為廚房裡的主角,自己動手搓肉丸、擠糖霜、煮奶茶。其中,最小的孩子只有五歲而已。Grace 發現,其實孩子們都可以做得很好,而以下幾個要點,更能幫助他們享受動手做的樂趣與成就:

1. 料理前,先備齊所有的食材與器具。

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