食農小旅行:漫遊四草,搭膠筏摸蛤捕魚去

2012.09.01

by 鄭雅云 (親子天下雜誌38期)

食農小旅行:漫遊四草,搭膠筏摸蛤捕魚去

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你見過蛤蠣的步伐嗎?看過蚵仔的心跳嗎?在不同季節前來台南四草,可以觀賞各種豐富的生態資源,讓親子玩一堂「活生生」的自然課。

◎此專欄由「上下游 News&Market 新聞市集」企劃

河岸旁有午後的靜謐。烈日下,從河口的紅樹林送來的風透著清涼;偶爾幾聲鳥囀,兩、三隻小白鷺追逐著。「你猜猜看,這三隻是什麼關係?」「還有,你知道有一種雞,會飛、會游,還會在水岸邊築巢產卵嗎?」

謎底揭曉:三隻小白鷺的追逐,其實是鳥爸爸和鳥媽媽在教導小鳥飛行,成鳥用食物吸引幼鳥,訓練牠們飛,「就好像小時候爸爸媽媽拿著糖果要你爬過去一樣。」

而紅冠水雞就是會飛、會游,還會在水岸邊築巢的雞,也是台灣常見留鳥,常出現在水邊草叢,有的甚至會在漁民的蚵棚架上築巢產卵,躲避蛇鼠的危害。

遊台江,體驗另類水上森林

四草湖位在台南市安南區,有豐富的自然生態,還有在地解說員深情動人的導覽。行程依季節可踏訪紅樹林生態、溼地螃蟹及彈塗魚、溼地鳥類生態、鷺鷥林、河海魚類、傳統漁村捕撈體驗、摸蛤仔。

四草溼地以豐富的紅樹林生態著名。台南市紅樹林保護協會自民國八十五年開始經營四草地區生態旅遊,身兼解說員的協會成員,除了介紹自然生態之外,更費心找回傳統漁具「吊罾(ㄗㄥ)」,重現老一輩人的智慧結晶。漁網拉起的瞬間,兩、三尾魚在波光中跳動著,大小朋友興奮的伸手端詳,體會了豐收的喜悅。

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