親子一起做:土司披薩

2008-10-05
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教一道小朋友最愛的披薩,把麵皮改成了方便使用的土司,食料也可以千變萬化,冰箱的食材都可以在披薩中出現,是一道容易完成的料理。

親子一起做:土司披薩

引領小朋友進入烹飪的領域,最重要的第一件事情,就是選擇小朋友自己喜歡的食物和味道,這樣可以減少起頭的排斥感,進而引起小朋友的興趣。所以,父母其實平日應該多注意小朋友喜歡的食材及口味,再漸漸加入他們不熟悉或不喜歡的食材,有時候兩者之間是比例的問題,而非零與一之間的抉擇。

小朋友通常不愛吃蔬菜,但可以先選擇他們比較能接受的氣味和種類,再搭配他們非常喜歡的肉類及調味,漸次讓他們接受,而非全然捨去均衡的營養,去迎合他們的口味。

另外,讓小朋友多動手做料理,不要催促他們,讓他們可以自在地、安心地完成自己的作品。至於漂不漂亮、標不標準,就不用太過苛責,畢竟,是小朋友自己的作品,讓他們有成就感,並且獲得讚賞,是引領他們學習烹飪、增進親子互動的重要關鍵。所以,父母要放下自己對烹飪的標準,開開心心地一起動手做料理。

現在教一道小朋友最愛的披薩,把麵皮改成了方便使用的土司,大大降低了披薩的製作門檻,同時,這道料理的食料也可以千變萬化,冰箱的食材都可以在披薩中出現,是一道容易完成的料理。

土司披薩

材料:土司約8片、起司條約1碗、蕃茄1顆、鮪魚罐頭1罐、玉米罐頭1罐

調味料:蕃茄醬8湯匙

做法

1. 蕃茄洗淨切薄片備用

2. 將土司先抹上1匙的蕃茄醬,舖上蕃茄片,灑上罐頭鮪魚及玉米粒,最後灑上起司片,放入200~250度的烤箱中,烤約12分鐘即可

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