濃郁香滑小船南瓜濃湯

2013.02.08

by Flora/Flora's Garden (Web only)

濃郁香滑小船南瓜濃湯

  • A-
  • A+

新年期間大多數人難免大魚大肉,利用南瓜等多種健康營養的當季根莖菜做成濃郁香滑的濃湯,再加上一艘可愛的小船,讓小朋友也開心的喝下、均衡飲食!

新年期間大多數人難免大魚大肉,利用南瓜等多種健康營養的當季根莖菜做成濃郁香滑的濃湯,再加上一艘可愛的小船,讓小朋友也開心的喝下、均衡飲食!

材料:

南瓜350克、山藥160克、紅蘿蔔160克、馬鈴薯160克、高湯800毫升、餛飩皮

調味:

鹽2匙(適量)、咖哩粉1大匙、胡椒粉少許、鮮奶油適量

作法:

1. 將根莖菜材料去皮、洗淨切小塊,加入高湯大火煮沸騰後轉小火煮到軟。

2. 加鹽(注意高湯的鹹度調整)、咖哩調味,以攪拌棒打碎、撈除泡沫。

3. 餛飩皮以摺紙船的方式摺成小船,170度烤10分鐘左右。

餛飩皮的粉要刷除,接合處的地方可沾少許水用力捏合,再用叉子搓一搓,減低烤時膨脹開。※非常詳細紙船摺法:參考網站

旁邊的紙船是和兒子一起摺的,前些天看了李安電影《少年Pi的奇幻漂流》,放了一隻老虎叉子是不是很應景呢?烤的酥酥的餛飩船,讓人看到迫不及待想吃!

祝福親子天下所有讀者,蛇來運轉好運到‧恭喜發財‧吉祥如意!

◎更多精采內容:Flora's Garden

關鍵字:

親子品牌館

熱門消息

你可能有興趣的文章

由popin提供

我要留言

謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

2018 MAKER PARTY 開展倒數24小時!


本日最推薦:

<<會員專屬優惠>>點此連結,下載存圖至MAKER_PARTY現場購票享有200元優惠價。

2018 MAKER PARTY即將來臨,準備好了嗎?不緊張,立即下載,圖文攻略懶人包,活動訊息一把抓。


溫馨提醒:已經購買電子票券或是預約工作坊的讀者,票劵與行前通知已經寄出囉!先收信,做好準備,不慌不忙與孩子共學共玩一整天!


不要再顯示

網頁已閒置超過3分鐘,為您推薦其他熱門好文!或點擊空白處回到網頁