親子派對/Flora分享有趣的麵包彩色筆DIY

2013-05-28
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幾乎每個孩子都喜歡塗鴉,拿起筆就能肆意的畫。不妨帶著孩子一起做麵包彩色筆,利用植物天然的顏料當染料,製作五顏六色的麵包筆,在食用之餘、增進許多趣味。

親子派對/Flora分享有趣的麵包彩色筆DIY
Flora/Flora's Garden

我們從上歷史課程中得知:人類發展過程是先有繪圖後有文字。看看孩子的成長似乎不謀而合,兒子幼兒期開始就非常喜歡畫畫,可以看到大部分的幼兒也都喜歡拿著筆亂塗鴉。繪圖可說是歷史文明發展的紀載,也可說是幼兒對認知世界抒發的管道。今天把麵包變成彩色筆,在食用之餘、增進許多趣味。

【麵團材料】
高筋麵粉250克、低筋麵粉50克、酵母粉5克、鹽4克、糖30克、起司粉20克、橄欖油18克。
【配色】
紅色→紅莧菜汁20克+麵糰60克;黃色→紅蘿蔔汁20克+麵糰60克;綠色→苜蓿芽之20克+麵糰60克;原色→其餘麵團+鮮奶(以上方法自行調整)

【做法】
1.粉類過篩後,將【麵糰材料】全部混合均勻成麵糰(如上圖右1.尚未成糰)。
2.取部分加蔬菜汁揉勻成表面光滑的麵糰,包保鮮膜第一次發酵至2倍大。

3.彩色麵糰取出梢揉、排氣後,橄成厚約0.3公分、切成寬約0.5公分的麵條,搓成細長條。
4.原色麵糰一樣橄平,把彩色細長條的麵條放在上面量一下包起來需要的寬度、切段(筆心要露出一小截),包起來後將接合處捏緊。
5.輕輕滾動一下,用剪刀在筆頭修剪成鉛筆的筆尖。

6.也可以直接做成麵包棒,放烘培紙上、上面刷一層薄薄的橄欖油或奶油、進行二次發酵10~15分鐘。
7.烤箱預熱180度烤約10分鐘。

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  • 朱展緯 2015-09-15
    不錯的分享
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  • 徐嘉徽 2015-09-14
    很不錯的分享喔!讚!
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  • 黃筱珊 2015-09-13
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