合作互動,包餃子的甜蜜時光

2013-06-26
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分工合作,往往是人追求前進的動力,不分年齡,無論是在家裡或是在外面。 美學家蔣勳用文字回憶全家包餃子的幸福,雲門舞集也讓親子一同沉浸在「香蕉大挑戰」的愉悅中。

合作互動,包餃子的甜蜜時光
雲門舞集

合作,不是遙遠抽象的品格格言,人與人間,尤其是家庭中的分工合作,身在其中時,清淡如水,等到長大後,回過頭來念想,卻往往如蜜甘甜,成為人生低迷時的前進動力。知名美學家蔣勳老師,就曾絮絮寫下,全家包餃子的畫面──

餃子餡一定是母親調的,多少鹽,多少醬油,多少麻油,只有她拿捏得準。但是餡料的準備也是大夥一起的工作。韭菜洗乾淨,要摘去外面粗的根莖和皮膜,留下嫩葉切成丁,這個工作多是父親或我們兄弟們的事。市場上絞過的肉,母親也嫌不夠細,回來還要在砧板上砧過,父親力道大而沉穩,砧肉的工作多半是他包辦……。接近兩百個水餃,一列一列排開,每一個都圓圓胖胖的,端正飽滿像一尊佛菩薩,母親呵呵笑著,一邊在沸水中下餃子,一邊唸口訣給我聽,口訣是她家鄉人人都會唸的,教導孩子如何煮餃子,像一首美麗的詩。(延伸閱讀:包餃子)

親子一起來玩「香蕉大挑戰」

用香蕉出題,考考親子的觀察力與方向感。最後,再分工合作把香蕉作成甜點,像是,香蕉牛奶,或是香蕉鬆餅,肯定會是孩子最難忘的甜蜜時光。

‧爸媽把香蕉拿出擺放,讓孩子找出香蕉的頭尾各在哪裡?

‧對孩子說:「現在我們要變成香蕉人,不管香蕉怎麼擺,我們都要模仿它喔!」任意擺放香蕉的角度(頭上尾下、尾上頭下、頭左尾右的拱型……),讓孩子觀察,並且用自己的身體「頭」和「腳」來模擬香蕉的「頭」和「尾」。

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  • 朱展緯 2015-09-15
    不錯的分享
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  • 黃筱珊 2015-09-13
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  • 徐嘉徽 2015-09-12
    很不錯的分享
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