和風輕食吃出好滋味

2013.07.01 (更新 2015.10.20)

by MASA、吳佩儒 (親子天下雜誌47期)

  • A-
  • A+

趁著晴朗的夏日,與孩子來個野餐約會,也是不錯的假期規劃。型男主廚MASA設計了4道日式風味輕食,讓你輕輕鬆鬆就能準備一頓成功的野餐。

暑假到了,許多爸媽都開始規劃旅遊行程,而全家到戶外郊遊野餐,也是一種能讓孩子笑聲不斷的輕旅行。山喜屋行政主廚MASA特別設計四道輕食,只要幾個簡單步驟,隨時都能帶著美味出發!

「方便、營養、好吃」是製作輕食的基本原則。在食材上,MASA選用一般家常菜常見的材料,讓爸媽們可輕鬆備料,又兼具營養需求。在口味上,他將和風調味融入食譜中,「其中有一道炒麵三明治,就是我學生時期最喜歡去校內食堂買來吃的點心,是道地日式風味!」MASA也特別分享,搭配三明治或飯糰的配料,在調味上建議重一點,不僅能讓整體美味更提升,也比較不容易因為天氣熱而壞掉。

為便於攜帶及拿取,做好的飯糰可用耐熱保鮮膜包起,既衛生又不會散開。如果沒有保鮮膜,MASA建議不妨做些小變化,像是在飯糰外面包上一層海苔或薄蛋皮,孩子拿著吃就比較不會黏手,口感也更豐富了。

文章還沒結束,繼續看下去?

登入或加入親子天下會員,將可免費閱讀此文!

親子品牌館

熱門消息

你可能有興趣的文章

由popin提供

我要留言

謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

2018 MAKER PARTY 開展倒數24小時!


本日最推薦:

<<會員專屬優惠>>點此連結,下載存圖至MAKER_PARTY現場購票享有200元優惠價。

2018 MAKER PARTY即將來臨,準備好了嗎?不緊張,立即下載,圖文攻略懶人包,活動訊息一把抓。


溫馨提醒:已經購買電子票券或是預約工作坊的讀者,票劵與行前通知已經寄出囉!先收信,做好準備,不慌不忙與孩子共學共玩一整天!


不要再顯示

網頁已閒置超過3分鐘,為您推薦其他熱門好文!或點擊空白處回到網頁

親子熱門商品