北市午餐,學生最愛「高麗菜」

2013.12.30 (更新 2015.04.23)

by 台北市教育局 (Web only)

北市午餐,學生最愛「高麗菜」

  • A-
  • A+

學校午餐規定,每學期最多只能吃一次油炸類的食物,所以菜色烹調方式多為滷製,不僅攝取的熱量較低,食用油使用量相對也低,可讓學生們吃得更健康。

為了讓家長知道學生們最喜歡的學校午餐菜色,臺北市透過20場臺北市食材登錄平台校園巡迴宣導活動,由2,586位參與的同學,票選出他們最喜歡的學校午餐菜色。

經統計後發現學生們最喜歡的主菜第一名「雞排」、第二名「雞腿」、最喜歡的副菜第一名「高麗菜」、第二名「豆芽菜」。將學生們票選的最喜歡主菜「雞排」、副菜「高麗菜」,與平台供應排名菜第一名的主菜「香滷雞腿」、副菜「高麗菜」交叉比較,可以確認「高麗菜」正是學生們最喜歡的菜。

學校午餐規定,每學期最多只能吃一次油炸類的食物,所以菜色烹調方式多為滷製,不僅攝取的熱量較低,食用油使用量相對也低,可讓學生們吃得更健康。

透過問卷調查及食材登錄平台,家長便可輕鬆知道學生們喜歡的菜色是哪些,且透過平台瀏覽菜色照片可更直觀知道吃的內容;在家開伙的時候,也能參考圖片的料理方式,準備孩子喜歡的菜色。

【看更多】

親愛的孩子,你的午餐吃些什麼?

關於食物,我們該問的是為什麼便宜?

3健康行動,搶救崩壞的餐桌

傑米.奧利佛 讓兒童吃垃圾食物的人是混蛋

美國公校營養午餐危機 薯條、番茄醬是蔬菜?

關鍵字:

親子品牌館

熱門消息

你可能有興趣的文章

由popin提供

我要留言

謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

2018 MAKER PARTY 開展倒數24小時!


本日最推薦:

<<會員專屬優惠>>點此連結,下載存圖至MAKER_PARTY現場購票享有200元優惠價。

2018 MAKER PARTY即將來臨,準備好了嗎?不緊張,立即下載,圖文攻略懶人包,活動訊息一把抓。


溫馨提醒:已經購買電子票券或是預約工作坊的讀者,票劵與行前通知已經寄出囉!先收信,做好準備,不慌不忙與孩子共學共玩一整天!


不要再顯示

網頁已閒置超過3分鐘,為您推薦其他熱門好文!或點擊空白處回到網頁