Flora示範/恭賀新喜◎財神造型便當

2014-01-27
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遵循古法的農曆年真令人懷念啊!「恭喜發財」這是小時候最常聽到的吉祥話,因此做了一個財神便當迎新年!

Flora示範/恭賀新喜◎財神造型便當
Flora/Flora's Garden

馬上就是農曆年了,對我而言~~

農曆年才是真正的新年

現在的年味越來越淡

淡到如果不到賣場或遊樂場所很難感受到

不像兒時的新年

大約一個月前阿母就會開始張羅、忙碌著

並且問好多次~我們兄弟姊妹喜歡吃甚麼、想吃甚麼(指年夜飯)

小時候過年前一晚更是興奮的睡不著

除了期待從頭到腳穿一身新行頭、拿很多紅包外

更是喜歡那種熱鬧、歡喜的氣氛

吃不停、笑不停、玩不停;不能生氣、不能罵人、更不可打小孩、只能說吉祥話......

遵循古法的農曆年真令人懷念啊

「恭喜發財」這是小時候最常聽到的吉祥話

做了一個財神便當迎新年


  

[蛋皮熱狗花]做法:

1.蛋一顆加鹽拌勻、煎成蛋皮(小火一面煎熟後熄火、翻面,利用鍋子餘溫加熱,這樣就會煎出漂亮的蛋皮。)

2.裁出適當長度、對摺,在對摺處連續切開一小段但不切斷。

3.煎熟的小熱狗放蛋皮前端、捲起,用小義大利麵固定。

[財神]做法:

1.取一部分白飯用保鮮膜包緊成圓形當頭部,再取另一部分包緊成方形當身體。

2.紅甜椒烤到皮有點焦掉,取出去皮,裝飾帽子和衣服;黃色是蛋皮。

※許多人做這種紅色造型都使用蟹肉棒外部的紅色,但那個加了色素,色素傷肝並且與過動兒有關宜避免食用。

祝賀大家~

新年快樂‧財源滾滾‧吉祥如意‧馬到成功

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  • Vickie Chiou 2016-09-08
    很實用的文章!!!!!
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  • 陳錦珠 2016-03-17
    很棒的分享,值得分享的文章。
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  • 朱展緯 2015-09-15
    不錯的分享
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