娜塔:為孩子變一桌刺激味蕾的健康美味

2014-03-06 (已於2015-04更新)
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許多育兒專家表示用餐氣氛的塑造很重要、別逼孩子吃飯以免造成反效果,到底該如何製造孩子喜歡吃飯的情境?不想再追著孩子邊跑邊餵,我的秘訣是親手做一桌讓小孩味蕾全開又健康美味的料理!食物多變又好看好吃,相信食用的意願多少會提高。不過剛開始變換菜色的重點一定要簡單好做,接下來讓娜塔帶領輕鬆做一次保證你很快就學會。

娜塔:為孩子變一桌刺激味蕾的健康美味
娜塔‧立志變辣塔

還在為孩子不肯乖乖吃飯頭疼嗎?小小孩學會自己吃飯是件值得欣慰的事,剛開始他們覺得很新鮮,眼前食物都會乖乖掃光光;會爬會走展開「走跳人生」後,好奇心和自主意識增強,用餐哭鬧不休就是要掙脫餐椅、吃飯有夠不專心,這時大人嚷著:「能不能乖乖坐著吃?」「你再不吃我要收起來囉!」簡直白費力氣,即便你下定決心把食物沒收,超有個性的孩子可是完全不為所動,就是想玩。

目前2Y7M的派妞,正值個性很拗、好奇心強大的幼兒期,每天都會上演一次以上的「吃飯不乖」戲碼,做父母的我們剛柔並濟,處罰、哄騙、鼓勵等各種方式都試過,可惜效果不大。過去雖然不想當老媽子追孩子餵飯,偶爾還是躲不過。

許多育兒專家表示用餐氣氛的塑造很重要、別逼孩子吃飯以免造成反效果,到底該如何製造孩子喜歡吃飯的情境?不想再追著孩子邊跑邊餵,我的秘訣是親手做一桌讓小孩味蕾全開又健康美味的料理!食物多變又好看好吃,相信食用的意願多少會提高。不過剛開始變換菜色的重點一定要簡單好做,接下來讓娜塔帶領輕鬆做一次保證你很快就學會。

準備好了嗎?我們要開始囉。

冰箱殘餘的食材到底要煮什麼好?先盤點一下冰箱裡有些什麼吧,不夠再外出選購以免不小心購買重覆、囤積浪費。

這天我的冰箱躺著洋蔥、青蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯和一些水果,記齊紙條上,然後就殺去傳統市場買了照片中的新鮮食材。

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13則留言
  • Vickie Chiou 2016-09-08
    很實用的文章!!!!!
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  • 朱展緯 2015-09-12
    不錯的分享
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  • 李憶萍 2015-09-10
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