黃瑽寧:補鈣片長高?還不如多吃蔬菜!

2010-08-13 (已於2017-09更新)
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根據醫界最具公信力的Cochrane Library統計認為,兒童補充鈣質只會讓下肢骨密度增加約1.7%而已,而且一但停止補充,這個些微的增加可能就恢復原狀。這不是我這篇文章的重點,只是告訴大家,均衡飲食和規律的運動,才是長高長壯的不二法門,而不是補充鈣片。

黃瑽寧:補鈣片長高?還不如多吃蔬菜!
插圖 | 潘俞君

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很多家長想到『長高』,就想到補充鈣質。於是乎,牛奶被神格化,鈣片銷路大好,卻很少人去真正確認,『多補充鈣質,真的會長高嗎?』

根據醫界最具公信力的Cochrane Library統計認為,兒童補充鈣質只會讓下肢骨密度增加約1.7%而已,而且一但停止補充,這個些微的增加可能就恢復原狀。這不是我這篇文章的重點,只是告訴大家,均衡飲食和規律的運動,才是長高長壯的不二法門,而不是補充鈣片。

2010年6月的一篇報告,也同樣提及了深色蔬菜對兒童骨密度增加的幫助。這個在辛辛那提兒童醫院的研究,找來了325個學齡前兒童(3.8到7.8歲),追蹤了四年,記錄他們吃的身高,體重,食物種類與熱量,鈣質攝取,活動力,與看電視的時間。

結果顯示,『多吃深綠色與深黃色蔬菜』,最可以幫助兒童降低體脂肪與增加骨密度。另外精緻的肉食可增加骨密度(但也同時增加體脂肪),而油炸食物則只會增加體脂肪。作者並不建議吃太多精緻的肉食,主要是其中的鈉離子過高,脂肪含量也過高,優劣各半。至於深綠色與深黃色蔬菜為什麼可以鞏固孩童的骨密度呢?可能是這些蔬菜裡高含量的鹼化礦物質(比如說鉀離子)可以幫助骨骼的發展。

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18則留言
  • 魚魚 2016-11-06
    一篇值得分享的好文章哦
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  • 張家齊 2016-09-23
    吃天然的食物的確比人工食品好吧!
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  • Peiyin Wu 2016-05-23
    很棒的文章值得分享...
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