季節交替胃口差、工作超時壓力大,如何簡單補回元氣?

2014.09.02

by 宋明樺營養師 (Babyou 姊妹淘)

季節交替胃口差、工作超時壓力大,如何簡單補回元氣?

宋明樺營養師提供

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炎炎夏日,隨著氣溫越來越高,胃口卻是越來越差,導致三餐進食時間不正常,食物攝取量也跟著不足,加上現代人上班超時,開不完的會議、拼不完的業績等工作壓力,日積月累身體不出問題都難!!

炎炎夏日,隨著氣溫越來越高,胃口卻是越來越差,導致三餐進食時間不正常,食物攝取量也跟著不足,加上現代人上班超時,開不完的會議、拼不完的業績等工作壓力,日積月累身體不出問題都難!!

所以也不難發現,許多老年人常有的腸胃、睡眠、免疫等問題,甚至心血管疾病、癌症等重大疾病發生的年齡層也越來越低,簡單來說,現代人健康問題已經從年輕就開始影響到我們的生活了。

為了我們的健康與提升生活品質從年輕就打好底是非常重要的,因此在日常生活中我們可以從幾點著手進行:

1. 均衡飲食:首先不論生活再忙,每天固定三餐是非常重要的,如果有時候早餐起得晚來不及吃得豐盛,也可以利用便利超商購買簡單的御飯團+無糖豆漿作為選擇,而午餐就該好好的補充營養以應付下午忙碌的工作,到了晚上吃的簡單就為首要原則,但是遇到加班可能許多人午餐時間就會拉到很晚,所以會建議可以邊加班編利用一些簡單的麥片搭配低脂奶粉作為營養來源,等到下班回家在額外補充蔬果。

2. 適度補充:當然除了三餐固定之外,營養攝取均衡更是難上加難,所以在平常我們也可以利用一些優質的補充品來為飲食均衡度加分,甲魚是種新興的保健品,許多人可能很陌生,但是其中富含有多種我們飲食中缺乏或是不足的營養素,如:數種「必須氨基酸」可以參與組織修復與建造、巨量礦物質「鈣」正好是人體最好吸收利用的組合『鈣:磷』=2:1、對於男女性功能維持非常重要的「鋅」是蝦子的3倍、具有改善貧血問題的『鐵』是雞蛋的上千倍,此外,鎂、鈉、酮、錳等含量也非常豐富;當然,維生素也非常齊全,其中對於眼睛具有保健功能的『維生素A』是牛肉的上百倍、參與體內抗氧化非常重要的『維生素E』為牛肉的十五倍、此外協助體內多種生理代謝酵素的輔因子『維生素B群』也是牛肉的好幾倍。而對於中年人心血管具有保養功能的「魚油」含量也非常豐富,由此可知外食族在營養不均的情況下可以簡單利用這類多元化、豐富營養素的保健品作為飲食的改善。

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