泌尿系統篇1:世界上有酸性體質嗎?

2014-09 (已於2017-09更新)
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你一定在媒體上聽過,吃太多肉會讓身體變「酸」,多吃素就能讓身體變「鹼」。然而這樣的說法,顯然是完全忽視了我們「腎臟」的功力⋯⋯

泌尿系統篇1:世界上有酸性體質嗎?
薛慧瑩

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走進便利商店,看看放飲料的冰櫃,大概就可以猜出這家店經營者的功力。如果架上時常空空如也,表示貨叫不夠,讓消費者買不到想要的東西;反之,同樣的商品占據好幾列的位置,可能是囤貨出清或是暢銷品展示。不過功力最強的經營者,應該是讓商品隨時保持「不多也不少」的恆定狀態,讓每天的供需平衡,達到最理想的銷售品質。

在我們的身體,就有一個器官,專門負責這種苦差事,那就是每個人都有的兩顆「腰子」─腎臟。

你一定在媒體上聽過,有人說某些食物屬於「酸性」或者「鹼性」,常吃的話就會變成「酸性體質」或「鹼性體質」,然而這樣的說法顯然是完全忽視了我們「腎臟店長」的功力。

血液的酸鹼值會保持恆定

吃肉會不會讓身體變酸?的確,肉類食物中富含的磷離子、硫離子,會以酸性型態存在,但是一般人不論吃進去多少酸性離子,經過腸道吸收,順著血流到達腎臟之後,這些「酸溜溜」的小東西,很快就被腎臟扔出去到尿液中了。同理可推,素食中的鹼性離子,經過腎臟處理之後,也是立刻把過多的鹼基排出,讓身體保持平衡的酸鹼值,也就是pH七.三五~七.四五之間,任何人都是如此。說老實話,若是人體血液中的酸鹼值超出這個範圍,不論太酸或太鹼,都會讓身體的運作大亂,導致各種不舒服的症狀產生。

本文出自當期雜誌: 2014.09.01 親子天下雜誌 60期
翻轉教育

這是一場很不一樣的教育改革, 從老師自願改變開始, 他們串聯資源互相學習, 改變「一言堂」的教室風景, 希望找回孩子渴望學習的眼神。

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16則留言
  • Vickie Chiou 2016-09-08
    很實用的文章!!!!!
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  • 黃瑋琪 2015-12-19
    很棒的文章值得分享喔!
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  • 朱展緯 2015-09-15
    不錯的分享
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