舊糖蜜槽新趣味－台南市糖廠嬉遊

作者：曹憶雯

傍晚的南台灣，陽光不再炙熱，十鼓仁糖文創園區每逢週五、週六晚上推出的夜間星光遊園才剛開始，手牽手的親子家庭，迎著涼風走在天空步道，感受老榕樹釋放的能量；然後循著淡淡的糖蜜香來到兒童遊戲館，鑽進滑梯一躍而下，曾經面臨拆除命運的台南仁德糖廠，此刻成了孩子的夢幻探險地。

糖廠改建的文創園區遍布全台，請來知名空間設計師劉國滄操刀、落實了十鼓擊樂團團長構想的十鼓仁糖文創園區，想法格外天馬行空。很難想像，用來存放砂糖的糖蜜槽，可以蛻變為保存糖廠珍貴資料的車路墘文史館，擁有國內最長滑梯的兒童遊戲館和時尚感濃郁的鼓波咖啡館，當人們走進巨大的糖蜜槽時，還能聞到淡淡蔗糖香。

從荒草蔓生、糖槽斑駁的閒置空間，到充滿文藝時代感的創意園區，十鼓仁糖文創園區經歷一番努力。十鼓擊樂團副團長楊有文說：「一開始，樂團只想找個不擾鄰又能負擔房租的場地來練鼓，於是看上了遠離市區、綠林環繞的仁德車路墘糖廠。」自從樂團租下幾棟倉庫後，從此與糖廠密不可分，不僅接手糖廠閒置空間的營造，讓老糖廠免於拆除命運，二○○七年更成立亞洲首座以鼓樂為主題的國際藝術村。