【麵包機食譜】健康的自製肉鬆

2014-09-09 (已於2015-04更新)
加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印

最近食安事件讓大家人心惶惶,讓小魚媽來教您,如何自製健康肉鬆,給家人吃得安心。

【麵包機食譜】健康的自製肉鬆
小魚媽

今天看到新聞又一件食安事件爆發了,竟然有如此黑心的業者,回收餿水製成油品販售給食品業者還有攤販,想到就覺得反胃~~~~

尤其台灣知名的大廠牌 肉鬆全中獎,天啊!! 肉鬆耶!! 小孩子最愛配飯的食材,像我已經快四十歲了 都還很愛吃肉鬆,雖然有醫學報導說吃肉鬆容易得大腸癌,但是只要適量其實我覺得倒是還好啦!不過外面的肉鬆很多是參雜許多添加物,除了醬油、糖份過高之外,讓肉鬆更酥更好吃的秘訣就是「油」一定要多,而且越油越香口感越酥...

這次食安爆發就是做肉鬆所使用的油品,真是好可怕~~~好險小魚家的肉鬆都是我自己做的啦!!肉保證新鮮  油也一定是我自己挑選過的,再來因為自己作能控制添加的糖跟醬油量,所以給小寶貝吃 也放心~~~

如果有看過老一輩或者自己的長輩們會自製肉鬆的,都會非常佩服他們, 除了在熱燙燙的爐火前工作就罷了,手還要不停的翻炒 真是又熱手又痠...不會炒肉鬆的朋友怎辦??沒關係~~~沒有手藝我們有好用的工具-「麵包機」,用麵包機在家也可以自己做肉鬆喔!!小魚媽就來跟大家分享如何使用麵包機來做安心健康的自製肉鬆~~~

【自製肉鬆材料】

瘦肉或里肌肉 300g

醬油 25ml

二砂 10g

加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印
加入親子天下小行星 LINE
50%
想嘗試
50%
很實用
 
很感動
 
做不到
 
很困惑
 
不同意

分享你的經驗和想法,留言就送親子幣喔!

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝謝謝
  • 大推大推
  • 借分享借分享
  • 啾咪啾咪
  • 有啟發有啟發
  • 苦惱苦惱
  • 哭哭哭哭
  • 感謝感謝
15則留言
  • Vickie Chiou 2016-09-08
    很實用的文章!!!!!
    回覆 • 
    檢舉
  • Tina Yun 2015-09-15
    回覆 • 
    檢舉
  • Ci-sin Feng 2015-09-15
    實用
    回覆 • 
    檢舉
訂閱親子天下電子報
熱門消息
+ 更多
專欄
  • + 追蹤
    部落客作家
    宅女小紅
  • + 追蹤
    資深蒙特梭利老師
    李坤珊
  • + 追蹤
    明新科大助理教授
    劉豫鳳
  • + 追蹤
    知名部落客
    小雨麻
  • + 追蹤
    認知心理學家
    連韻文
  • + 追蹤
    臨床心理師
    張黛眉
+ 更多
醫生/專家
  • + 追蹤
    臨床心理師
    黃文怡
  • + 追蹤
    新生兒科
    江明洲
  • + 追蹤
    兒童骨科
    高軒楷
  • + 追蹤
    老ㄙㄨ老師
  • + 追蹤
    血液腫瘤科
    江東和
  • + 追蹤
    臨床心理師
    楊雅明
謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題