小小孩。大廚師

2014.09.09 (更新 2015.04.29)

by 曾雅盈 (Web only)

小小孩。大廚師

曾雅盈

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我常想讓孩子在生活中自然地去感受美的事物,在規劃小小孩的用餐器皿時,免不了常會和朋友爭辯一些細節。「老師用湯杓舀牛奶或豆漿給小孩比較快,大開口的湯桶會比較方便,老師照顧那麼多小孩,時間要抓緊。」我的朋友堅定的說。

不小心打翻了一碗湯麵後,任憑媽媽怎麼勸說,四歲的我再也不去上學了。現在回想起來,記憶中第一次上學那個星期,每到十點的點心時間,我就會莫名緊張起來,總擔心待會兒端出的餐點,會不會又是自己害怕吃的湯湯水水。記得每次在吃點心的時候,身旁的修女老師總會用眼睛到處巡視,看看哪個小朋友的碗裡沒有吃乾淨,那樣的氣氛讓已經忐忑不安的小孩更是手足無措,我想那碗湯麵就是那樣打翻的,事後老師的指責與同學的訕笑,讓我有了逃學的藉口。

 

 常常想起這一段入學初體驗,如果那時有善體人意的老師、令人放鬆的用餐氣氛、賞心悅目的餐具、色香味兼具的餐點,每天的點心時間將會是件讓小孩期待的事。期待或擔心,有時只是一線之間。

和小孩一起準備餐點時,我常會和小孩聊聊東西美不美、香不香、好不好看的話題:

「這裡摘掉一些,吃起來更好吃。」

「等香味出來了,再把青菜一起放進來炒。」

「水滾了加點鹽巴,再把秋葵放到滾水裡汆燙。」

「等到要吃飯了,最後再撒上綠綠的葉子。」

「煮好了,要盛起來前再開大火,把湯變少些,看起來會更好吃喔!」

料理時,只要多一點火候,多一點用心,就可以把小孩的擔心變成期待。

 夢幻的牛奶壺

我常想讓孩子在生活中自然地去感受美的事物,在規劃小小孩的用餐器皿時,免不了常會和朋友爭辯一些細節。

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