三道寶寶元氣食譜─開心吃出好腦力

2014-12 (已於2015-04更新)
加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印

良好的營養攝取,不僅是寶寶健康成長的基本,對於情緒安定也有幫助, 從副食品開始,爸媽就可以善用關鍵食材,讓寶寶吃得開心更吃得好。

三道寶寶元氣食譜─開心吃出好腦力
徐榕志

我的孩子好嬌小,吃什麼可以長高一點呢?」

「有沒有什麼東西吃了可以讓孩子變聰明?」

「我們家小孩老是坐不住,一個不如意就氣得跳腳、大吼大叫。」

網路上媽媽們聊孩子的飲食,除了挑食,上述這些幾乎是每個媽媽都忍不住嘀咕又好奇的主題。

近年許多研究證實,先天遺傳與後天飲食同時是影響孩子生長的關鍵因素,想長高、長壯,先決條件必須充分攝取到十種基本營養素:蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B3、鈣、鎂、鐵。從整體所含營養來看,肝臟、海藻、小魚乾是最契合長高、長壯關鍵營養素的前三名,其中肝臟含有豐富的維生素A、維生素B群、鐵、蛋白質,不管想要補身、補腦,還是情緒安定,都是很好的營養來源,但因容易累積動物成長過程的毒素,在採買挑選時不可不慎,以挑選無毒飼養者為佳。

倘若對於動物生長過程沒有把握,建議選擇雞肝,雞的生長週期較短,累積毒素也較少。此外雞肝的口感較軟,對寶寶來說比較容易入口。在水果方面,名列前茅的食材有檸檬、酪梨、奇異果、柿子、木瓜、香蕉等。

除了長高、長壯,父母第二關心的飲食話題便是「補腦」。期許孩子腦子好、學習能力強,必須多攝取蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B群、葉酸、維生素C、鈣、鎂、鐵、DHA等。綜合反映在食材上,前幾名排行榜為:紫菜、肝臟、貝類、魚卵、秋刀魚(或鮭魚、鯖魚)。

本文出自當期雜誌: 2014.12.15 親子天下Baby 8期
玩中學創意遊戲50

所有的孩子都愛玩,11個不敗玩耍地, 讓每個角落成為孩子的遊樂場。 3位帶玩達人提供新玩法, 在廚房讀繪本、四季趴趴走、以花草做美勞。 讓親子在生活中遊戲,在遊戲中培養孩子。

加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印
50%
想嘗試
50%
很實用
 
很感動
 
做不到
 
很困惑
 
不同意
+ 看所有專欄作家

從記錄孩子的第一口副食品開始,至今已分享超過300篇嬰幼兒飲食文章,其部落格「☆∼ Rainy.小雨∼☆媽咪的媽媽經」已累計超過880萬瀏覽人次,另著有《小雨麻的副食品全紀錄》。

分享你的經驗和想法,留言就送親子幣喔!

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝謝謝
  • 大推大推
  • 借分享借分享
  • 啾咪啾咪
  • 有啟發有啟發
  • 苦惱苦惱
  • 哭哭哭哭
  • 感謝感謝
16則留言
  • 朱展緯 2015-09-12
    不錯的分享
    回覆 • 
    檢舉
  • kennyui 2015-09-11
    回覆 • 
    檢舉
  • 徐嘉徽 2015-09-08
    試試看!!
    回覆 • 
    檢舉
訂閱親子天下電子報
熱門消息
+ 更多
專欄
  • + 追蹤
    部落客作家
    宅女小紅
  • + 追蹤
    明新科大助理教授
    劉豫鳳
  • + 追蹤
    資深蒙特梭利老師
    李坤珊
  • + 追蹤
    英語學校執行長
    吳敏蘭
  • + 追蹤
    小兒感染科
    黃瑽寧
  • + 追蹤
    兒童職能治療師
    張旭鎧
+ 更多
醫生/專家
  • + 追蹤
    臨床心理師
    黃春偉
  • + 追蹤
    神經內科
    周怡君
  • + 追蹤
    臨床心理師
    謝玲玉
  • + 追蹤
    感染科
    郭貞孍
  • + 追蹤
    眼科
    黃鐘瑩
  • + 追蹤
    臨床心理師
    黃文怡
謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財