小雨麻:三步驟就搞定馬克杯副食品套餐輕鬆上桌

2015-03 (已於2016-01更新)
加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印

如果想為寶寶在一餐中準備「多樣菜色」且「儘量新鮮」的副食品,有沒有省時的辦法呢?我突發奇想,把「五分鐘馬克杯蛋糕」的概念放到副食品來,醞釀出「五分鐘馬克杯副食品」的方法。

小雨麻:三步驟就搞定馬克杯副食品套餐輕鬆上桌
徐榕志

完整報導,請看親子天下Baby春季號《蒙特梭利的教養祕密》

近來歐美非常流行「馬克杯蛋糕」,利用廚房現有食材投入馬克杯,放進微波爐裡,從備料到完成只需要五分鐘,就可以享用剛出爐的蛋糕,號稱「五分鐘馬克杯蛋糕」。這種做法快速,加上「一個杯子到底」的概念,不但操作起來簡單,也把需要清洗的餐具降到最少。

如果想為寶寶在一餐中準備「多樣菜色」且「儘量新鮮」的副食品,有沒有省時的辦法呢?我突發奇想,把「五分鐘馬克杯蛋糕」的概念放到副食品來,醞釀出「五分鐘馬克杯副食品」的方法。

步驟簡單,做副食品更輕省

用馬克杯做副食品,不但可以每餐烹調出少量多樣的分量,還能直接使用攪拌棒攪打,不需要轉換容器,也不用擔心攪打容器釋放出塑化劑,非常方便。製作時只需掌握以下基本步驟:

1 . 把食材放進馬克杯。倘若要使用攪拌棒攪打,建議使用大的馬克杯。

2 . 底下墊個隔熱架,放進電鍋蒸熟。以十人份電鍋為例,一鍋可放入四個大馬克杯同時烹煮四道料理。此步驟也可使用微波爐,甚至可以用烤箱做馬克杯烘焙。

3 . 將馬克杯從電鍋取出,稍微放溫後,再用攪拌棒將食物攪打成適當的狀態(攪打時請小心,避免燙傷)。

如果使用電鍋蒸,可在外鍋加一‧五杯的水,完成後再燜十五分鐘;以陶瓷、不鏽鋼、琺瑯材質的馬克杯較為適合。

本文出自當期雜誌: 2015.03.15 親子天下Baby 9期
蒙特梭利的教養秘密

百年經典的蒙氏教育,華人父母趨之若鶩, 揭開蒙氏教養的3大祕密,掌握6個幼兒敏感期, 34個小遊戲,在家也能蒙特梭利, 協助寶寶擁有好腦力,學好生活自理、快樂交朋友,打下堅實的學習地基。

加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印
加入親子天下小行星 LINE
33%
想嘗試
33%
很實用
33%
很感動
 
做不到
 
很困惑
 
不同意
+ 看所有專欄作家

從記錄孩子的第一口副食品開始,至今已分享超過300篇嬰幼兒飲食文章,其部落格「☆∼ Rainy.小雨∼☆媽咪的媽媽經」已累計超過880萬瀏覽人次,另著有《小雨麻的副食品全紀錄》。

分享你的經驗和想法,留言就送親子幣喔!

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝謝謝
  • 大推大推
  • 借分享借分享
  • 啾咪啾咪
  • 有啟發有啟發
  • 苦惱苦惱
  • 哭哭哭哭
  • 感謝感謝
19則留言
  • I-Hsin Chen 2017-05-01
    很實用的文章 謝謝分享
    回覆 • 
    檢舉
  • 胡茹茹 2016-08-13
    好棒的文章,謝謝分享^^
    回覆 • 
    檢舉
  • 蘇愉婷 2016-06-30
    小火龍給讚,小火龍棒球隊
           讚
    回覆 • 
    檢舉
訂閱親子天下電子報
熱門消息
+ 更多
專欄
  • + 追蹤
    外科醫生
    劉宗瑀
  • + 追蹤
    兒童文學工作者
    嚴淑玲
  • + 追蹤
    中央大學學習與教學研究所教授(中大教授)
    柯華葳
  • + 追蹤
    師大教授
    黃迺毓
  • + 追蹤
    特教老師
    王嘉璐
  • + 追蹤
    兒童發展專家
    廖笙光
+ 更多
醫生/專家
  • + 追蹤
    臨床心理師
    蘇敬文
  • + 追蹤
    情緒教育
    楊俐容
  • + 追蹤
    新生兒科
    楊長佑
  • + 追蹤
    臨床心理師
    姚幼玲
  • + 追蹤
    人際.親子
    詹純玲
  • + 追蹤
    老ㄙㄨ老師
謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財