One Touch 在家輕鬆做麵包

2015.04.01 (更新 2015.05.01)

by 林佑珊 (親子天下雜誌66期)

One Touch 在家輕鬆做麵包

黃建賓

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食安問題讓在家做麵包的風潮興起,選一台好的麵包機,加上天然無添加的原味食材,不但可以享受手作料理的樂趣,還能為家人的健康把關。

食安問題鬧得沸沸揚揚,讓民眾走進廚房「DIY」的意願大為提高;先前的麵包添加物新聞,也在麵包愛好者族群中掀起一股「麵包機」旋風,讓親手做出健康美味的麵包,不再是高門檻的夢想。

挑選麵包機時,要先考量預算、家庭成員、空間大小及機型,才能挑選出最適合自己的麵包機。以預算為例,若不介意並非最新機種,挑選前一代的機型,可以節省購買成本。

除了麵包機外,想做出好的麵包,挑選好的原料也是主要關鍵。

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