呂芳釧執著八年 種出花蓮砲彈蓮霧

2015-08-03
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產地集中在屏東和高雄的蓮霧,如今在花蓮也可以看到它的蹤影。壽豐鄉的呂芳釧伯伯,花了八、九年的時間,終於成功種出砲彈蓮霧。

呂芳釧執著八年 種出花蓮砲彈蓮霧
壽豐鄉農會提供

印象中的蓮霧,外觀長得像個鈴鐺,產地則集中在屏東和高雄,顏色上因為品種不同而有淺淺的粉紅,或是改良後紅到發紫,又甜又大的高雄黑鑽石和屏東黑珍珠、黑金剛,近幾年也有白色和綠色,令人眼花撩亂。但是,現在花蓮也能種出蓮霧喔!壽豐鄉的呂芳釧伯伯,不斷的研究改良,終於成功種出很不一樣的砲彈蓮霧,花了八、九年的時間,今年終於嘗到了甜美的豐收。

     

既然叫砲彈蓮霧,那就表示它的外形和一般蓮霧長得不一樣,這種蓮霧是泰國品種,和台灣黑金剛嫁接改良,果形修長,看起來就像一顆深紅色的砲彈。原來種檳榔荖葉的呂伯伯,有一次吃到朋友在花蓮試種的砲彈蓮霧,口感比他在屏東吃的還要好吃,因此他決定自己來試種。由於他堅持無毒種植,實務上更是困難重重,他卻不肯放棄。

呂伯伯先到蓮霧重要產地的屏東農改場去學習技術,而且用心觀察當地果農的種植經驗。他在花蓮的地屬於砂礫土,底層石頭多,含砂量很高,排水及滲水力好,很適合種蓮霧;而且他連有機肥也很講究,以雞糞泡水發酵稀釋,增加地力。

目前花蓮有4至5個農友種植蓮霧,但只有呂伯伯家是網室栽培。因為不噴農藥,網室比較能夠減少病蟲害,他還在果園裡養雞吃蟲,寧可以較好的設備和自然防治法,減少農藥危害。他說,有個竹科的業者從來都不吃蓮霧,覺得農藥過量,參觀了他的果園後,當場摘下蓮霧在衣服擦一擦就吃了起來。配合網室栽種,呂伯伯還把樹欉矮化,收成照顧都更方便。

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  • emily g 2016-05-02
    好棒的文章,真的很值得分享!
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  • 黃筱珊 2015-09-15
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  • LiJane Hsu 2015-09-15
    厲害
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