這樣準備副食品不怕吃錯
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專家建議，寶寶四個月以後就可以開始給與副食品，但飲食關乎寶寶健康，父母常擔心吃錯， 其實只要掌握幾個基本原則，都能養出健康寶寶。
四個月以後的寶寶，開始有控制肌肉的能力，也準備要長牙了，並具備吞嚥的能力。專家們建議：不要害怕寶寶過敏而延遲給與副食品，否則寶寶除了營養不足，還會喪失口腔肌肉、手指小肌肉、手眼協調發展的練習機會。
馬偕兒童醫院小兒感染科主治醫師黃瑽寧表示，愈來愈多研究報告顯示，太晚給副食品反而會增加寶寶過敏的機率。所以美國等先進國家，都提倡從四個月開始為嬰兒添加副食品。
副食品不只讓寶寶攝取成長所需的營養，還有動作發展上的意義。小兒科醫師周怡宏認為，寶寶此時要開始練習咀嚼，以利和語言發展相關的口腔肌肉發展。因此，寶寶六個月大時，可以開始嘗試在副食品中加入肉類食物。一開始可以打爛成肉泥，但最好漸進式的讓食物的質地愈來愈粗。可用食物調理機的研磨時間來控制食物的質地，以二十秒為單位，打爛成泥需要兩分四十秒，而較粗質地的副食品僅需二十秒的時間。
至寶寶九個月大時，甚至不需要用食物調理機，改以壓、切的方式處理食物。食物質地的調整，目的即是循序漸進訓練寶寶的口腔肌肉發展。
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