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更新 2020年08月27日
發布於 2015年08月15日
養出好IQ的10種健腦食物
奶粉廣告、嬰幼兒營養補充品廣告，常出現強調健腦功效的營養素， 其實這些營養素也能從日常食物中補充，且食用天然食材對孩子更健康。 以下是十種對寶寶頭腦較好的天然食物，媽咪可以從寶寶開始吃副食品起， 儘量
作者：王宏哲
深海魚類
營養素：omega-3、DHA、EPA。
攝取含omega-3的食物可使神經細胞的功能達到較佳狀態。深海魚的魚油富含omega-3，其中的DHA、EPA無論在大腦皮質功能、記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發育，都扮演重要的角色。科學家已證實給與高DHA飲食，大腦記憶中樞的海馬迴腦細胞DHA濃度將會高出30％，傳遞訊息的速度會提高，如此能夠幫助記憶力提升。
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