矽谷美味人妻:原汁原味的精華-無水番茄咖哩鍋

2015-09-04 (已於2015-10更新)
加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印

矽谷美味人妻:「看見愛的人吃得津津有味,原來這就是幸福!」,您相信咖哩鍋也能不放水嗎?最原汁原味的精華美味料理-無水番茄咖哩鍋,一起來揭曉吧!

矽谷美味人妻:原汁原味的精華-無水番茄咖哩鍋
三采文化提供

我每次端出這道菜上桌,總是會引來朋友們的一陣驚呼聲:「 怎麼可能?不用放水的咖哩鍋?」

是的,這是一種神奇的烹煮方式,只要將蔬菜和肉片依序層層堆疊在鍋子裡煨煮,番茄的天然酸甜和洋蔥的焦糖甜香,與咖哩巧妙地融合為一體,因為「無水」,完美體現了食材真實的原汁原味,讓簡單的料理也能擁有深沉豐富的好滋味。

 

材料:

牛番茄2大顆

洋蔥1大顆

大蒜2瓣

紅蘿蔔1根

牛肉薄片200g(建議選帶點油花的)

咖哩塊2小塊

準備工作:

• 牛番茄、紅蘿蔔切塊,大約2×2cm一口大小。

• 洋蔥切絲,大蒜切末。

加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印
50%
想嘗試
50%
很實用
 
很感動
 
做不到
 
很困惑
 
不同意

分享你的經驗和想法,留言就送親子幣喔!

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝謝謝
  • 大推大推
  • 借分享借分享
  • 啾咪啾咪
  • 有啟發有啟發
  • 苦惱苦惱
  • 哭哭哭哭
  • 感謝感謝
19則留言
  • Vickie Chiou 2016-09-06
    很實用的文章!!!!!
    回覆 • 
    檢舉
  • emily g 2016-04-14
    真是很棒的文章,非常值得分享
    回覆 • 
    檢舉
  • Joanna Yu 2016-03-17
    讚+分享
    回覆 • 
    檢舉
訂閱親子天下電子報
熱門消息
+ 更多
專欄
  • + 追蹤
    大元國小老師
    蘇明進
  • + 追蹤
    兒童文學工作者
    嚴淑玲
  • + 追蹤
    交大土木系副教授、親職溝通作家
    單信瑜、羅怡君
  • + 追蹤
    師大教授
    黃迺毓
  • + 追蹤
    作家
    陳之華
  • + 追蹤
    資深蒙特梭利老師
    李坤珊
+ 更多
醫生/專家
  • + 追蹤
    臨床心理師
    李依親
  • + 追蹤
    兒童耳鼻喉科
    趙偉傑
  • + 追蹤
    眼科
    黃鐘瑩
  • + 追蹤
    重症加護科
    夏紹軒
  • + 追蹤
    臨床心理師
    李馨兒
  • + 追蹤
    請問編輯群
    請問服務編輯群
謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財