迎秋收 下鄉體驗農事樂

2015-10
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大自然的恩賜,讓秋天成為多種農作豐收的季節,產地限定的美味,更是充滿著濃濃季節感。帶著孩子下鄉採蔬果,認識在地作物、參與農家工作,玩得健康,也能擁有不同以往的新體驗。

迎秋收 下鄉體驗農事樂
曹憶雯、戴卓玫攝

採青蔥 宜蘭.蔥仔寮體驗農場--拔蔥做餅自己來

車子緩緩駛進蘭陽平原,位於宜蘭縣三星鄉的「天送埤休閒農業區」,綠油油的水稻景象,逐漸被挺拔青綠的蔥田取代。夏末的幾場颱風、暴雨,讓今年青蔥產量銳減,此刻看到遼闊的蔥田、樸實的農村景色,頗為療癒。

三星鄉剛好依偎在雪山山脈和中央山脈交會的山腳下,白天吹著溫暖的太平洋海風,晚上有清涼的山風,日夜溫差大、雨水豐富,加上不含礦物、零汙染的蘭陽溪水,以及溪畔肥沃的土壤,境內栽種的蔥、蒜、水稻、蔬菜,甜度都大大提升。雖然四季都產蔥,不過,秋冬季節的青蔥則格外飽足、甘甜、爽脆,當地人驕傲的說:「現採的青蔥洗淨後,蔥白一口咬下,又脆又甜又香。」

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本文出自當期雜誌: 2015.10.01 親子天下雜誌 72期
30個專家工具箱

我們都是認真的父母,但常在各種教養理論中掙扎。針對4大類教養難題,《親子天下》邀請各領域專家,打開他們的私房工具箱,從他們的故事裡輕鬆學教養。

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3則留言
  • 傅俊隆 2016-08-22
    帶著孩子下鄉採蔬果,認識在地作物、參與農家工作,玩得健康,也能擁有不同以往的新體驗。
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  • Joanna Yu 2016-02-26
    讚+分享............
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  • emily g 2016-02-21
    好棒的文章,真的很值得分享
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