名校畢業,我回農村蓋土窯

2015.10.13

by 天下雜誌│鄧凱元 (天下雜誌)

名校畢業,我回農村蓋土窯

劉國泰攝

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他的同學,不是進了外商公司,就是自行創業。 原本擔任「以立國際服務」營運長的梁淳禹,卻決定「出走」,實踐另類的工作與生活價值。

採訪這天,三十二歲的梁淳禹,穿著人字拖與略顯鬆垮的T恤,和太太林宜慧,正準備與襁褓中的小孩,前往歐洲參加國際會議,並且走訪歐洲的生態村。

台大工管系畢業的梁淳禹,曾經是社會企業「以立國際服務」的營運長。他的同學,不是進了外商公司,就是自行創業。

體驗永續生活、自給自足

但梁淳禹年初卻帶著全家從台北出走,和太太與小孩到宜蘭,過起了「半農」的生活。

他們成立以永續生活為號召的「樸谷工坊」,教人蓋傳統的土窯,梁淳禹也在國小擔任食農教師。

同時,他們加入推廣友善耕作的草根組織「倆佰甲」,他們不僅全台巡迴推廣永續生活的可能,也改造自己的生活,證明永續不只是口號,而是可以從改變生活習慣達到的目標。

第一個生活試驗,梁淳禹以紅磚與泥土蓋了燃燒竹子、而不是燒瓦斯的傳統土窯,為的是減少對石化燃料的依賴。在他們的推廣下,也有多家宜蘭的民宿業者,加入了他們蓋土窯的行列。

他們連修補房子都自己來,用的材料也不是水泥,而是混合了泥土和稻穀「土角」。
他們也嘗試更有效地使用水資源。例如他們把生活廢水收集起來沖馬桶。梁淳禹解釋,自來水的處理耗費大量的能源,「我們卻把可以喝的水,拿來沖馬桶。」

「以立國際服務」的創辦人陳聖凱表示,有愈來愈多的年輕人,希望工作不只是賺錢,還能有社會意義。但他也提醒,如何把熱血計劃轉為可以永續經營的生活模式,會是年輕人最大的挑戰。

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