【烤箱讀書會】劉清彥:金錢樹─烤金幣小餅乾

2016-01-13 (已於2017-09更新)
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搭配好聽的故事《金錢樹》,跟著阿達叔叔一起來烤美味可口的金幣小餅乾!

烤箱食譜:金幣小餅乾

材料:
奶油150g/白細糖80g/蛋黃1個/香草精1/2小匙/低筋麵粉200g/泡打粉1/2小匙/鹽1/4小匙

做法:
1.將糖加入軟化的奶油中打發,然後加入蛋黃和香草精拌勻。
2.麵粉、泡打粉和鹽過篩加入奶油糊中,以刮刀按壓的分式拌勻。
3.鋪一張保鮮膜,放上麵糊,捲成圓柱長條狀,放入冰箱冰鎮2小時。
4.取出切成半吋厚度,烤箱預熱180度,烤約20分鐘至金黃酥脆即可。

一邊享用烤好的餅乾,想一邊再回味一次阿達叔叔說故事嗎?請點播《金錢樹》

 

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金錢樹
作者:莎拉.史都華
譯者:劉清彥
出版日期:2007-04-10
    一月,麥小姐院子的雪地上長出一棵奇怪的樹。它是從哪兒來的?為什麼會長得這麼快?到了五月,葉子長出來了,但是每個人也都驚訝的發現,那完全不是葉子。麥小姐還是努力做著每天該做的事:栽種、採花...
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小朋友口中的阿達叔叔,已經為孩子們說了三十多年故事,因為說故事開始接觸童書,進而從新聞領域轉換跑道從事童書相關工作,為小朋友翻譯和創作近四百本童書,也經常到國內外各地為喜愛童書的大人演講,近年來努力將傳播專業和童書結合,除了在電視主持兒童閱讀節目<烤箱讀書會>,也主持廣播節目<閱讀推手>,並因此獲得金鐘獎最佳兒少節目與教育文化節目主持人獎,2015年也榮獲豐子愷圖畫書獎。

 

 

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  • Joanna Yu 2016-12-12
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