【烤箱讀書會】劉清彥:善良的力量─烤巧克力奶油蛋糕

2016-02-03 (已於2017-09更新)
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搭配好聽的故事《凱琪的包裹》,跟著阿達叔叔一起來烤美味可口的巧克力奶油蛋糕!

烤箱食譜:巧克力奶油蛋糕

材料:
奶油200g/白細糖150/雞蛋3個/低筋麵粉200g/泡打粉1/2茶匙/小蘇打粉1/4茶匙/無糖可可粉30g/烘焙用巧克力豆60g

做法:
1奶油切小塊在室溫中軟化,加入糖以攪拌器打發。
2蛋分三次加入攪打,再加入可可粉拌勻。
3將麵粉、泡打粉與小蘇打粉一起過篩,和巧克力豆一起倒入可可奶油糊中,以橡皮刮刀輕輕攪拌成麵糊。
4將麵糊倒入長模型,放入預熱至180度的烤箱,烘烤40分鐘左右,以竹籤插入乾燥即可。

一邊享用烤好的餅乾,想一邊再回味一次阿達叔叔說故事嗎?請點播《凱琪的包裹》


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凱琪的包裹
作者:坎達絲‧弗萊明
譯者:劉清彥
出版日期:2004-05-25
  第二次世界大戰後,住在美國的黛西寄了巧克力、香皂和一封信給荷蘭的女孩凱琪,這兩個素未謀面的女孩從書信往返中了解彼此的生活狀況。   黛西的媽媽會同地方教會以及鄰居的力量募集到許多物資,寄給凱...
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小朋友口中的阿達叔叔,已經為孩子們說了三十多年故事,因為說故事開始接觸童書,進而從新聞領域轉換跑道從事童書相關工作,為小朋友翻譯和創作近四百本童書,也經常到國內外各地為喜愛童書的大人演講,近年來努力將傳播專業和童書結合,除了在電視主持兒童閱讀節目<烤箱讀書會>,也主持廣播節目<閱讀推手>,並因此獲得金鐘獎最佳兒少節目與教育文化節目主持人獎,2015年也榮獲豐子愷圖畫書獎。

 

 

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  • Joanna Yu 2016-12-12
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  • manwen 2016-04-03
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