【烤箱讀書會】劉清彥:優美的生命樂章─動手做琴鍵起司餅

2013-06-01 (已於2016-08更新)
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搭配好聽的故事《愛彈琴的安娜》,跟著阿達叔叔一起來烤美味可口的琴鍵起司餅!

烤箱食譜:琴鍵起司餅

材料:

奶油起司320g/雞蛋4個/白細糖80g/可可粉30g/消化餅乾200g/奶油100g

做法:

1.將消化餅乾置於塑膠袋中打碎,倒入鋼盆中加入融化成液體的奶油拌勻,分別鋪在兩個淺方形烤模中。(先鋪上烤盤紙)

2.奶油起司先置於室溫軟化,再加入白細糖用攪拌器打成綿密狀。

3.雞蛋分次加入起司奶油糊中攪拌均勻後,取一半出來加入可可粉拌勻。

4.分別倒入兩個鋪了餅乾粉的方形烤模中,烤箱預熱至160度,烤25分鐘。

一邊享用烤好的餅乾,想一邊再回味一次阿達叔叔說故事嗎?請點播:愛彈琴的安娜

 

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《烤箱讀書會》結合繪本與烘焙適合全家一起收看,一起動手做。
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愛彈琴的安娜
作者:瑪麗.蓮.芮
譯者:
出版日期:2006-06-04
  在洛磯山和鐵道間的那棟南瓜色房子裡,住著一位老太太,她已經在那裡住八十幾年了。   如果你去拜訪她,她會告訴你在她小時候,鐵道上每天都有六班火車來回;她的哥哥們喜歡去洛磯山採藍莓;她家的水龍...
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小朋友口中的阿達叔叔,已經為孩子們說了三十多年故事,因為說故事開始接觸童書,進而從新聞領域轉換跑道從事童書相關工作,為小朋友翻譯和創作近四百本童書,也經常到國內外各地為喜愛童書的大人演講,近年來努力將傳播專業和童書結合,除了在電視主持兒童閱讀節目<烤箱讀書會>,也主持廣播節目<閱讀推手>,並因此獲得金鐘獎最佳兒少節目與教育文化節目主持人獎,2015年也榮獲豐子愷圖畫書獎。

 

 

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  • 陳錦珠 2017-01-15
    很實用的一篇文章,一起分享
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  • Gi Shawn 2016-12-29
    Thank you~~~~~
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  • Joanna Yu 2016-12-12
    讚+分享........................
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