2016台灣美食展:體驗食育之美

2016-08-01
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2016美食展於8/5~8/8展開,打造「美食台灣」,活動內容包含現場操作、論壇講座,以及產品介紹等。除此之外,「食之育」也是本次活動的主要重點,現場有講師親自教小朋友透過五感,分辨食物,體驗料理的樂趣。

2016台灣美食展:體驗食育之美
財團法人台灣觀光協會提供

2016台灣美食展全方位打造「美食台灣」品牌形象,除有「食之藝、食之材、食之器、食之旅、食之伴」5大展區,打造兼具娛樂性、文化性、知識性、國際性的交流平台外,今年新設「食之育」展區,以「吃出健康」為主軸、「永續食物大地.滋養台灣」為主旨,有現場操作、論壇講座、日本及韓國慢食運動領導人開講及健康飲食風尚、產品介紹等,全方位讓參展民眾了解「食教育」的豐富性及多元性,以及如何在校園中、生活中札根發芽,種下改善食安狀況的種子。

除了充滿知識性的論壇及演講,包括高雄餐旅大學、台灣觀光學院、台北城市科技大學、景文科技大學及實踐大學等大專院校,以及衛福部國健署、食藥署及部分在民間默默耕耘有機、無毒農產品市場的廠商,也到食之育展區設櫃,將現場解說好食材做成的產品該符合哪些條件,又該如何分辨,並有機會在現場購買到由好食材做出來的相關產品。

此外,「Mini cook迷你酷兒童食育工作室」也受邀到食之育展區實地開課,展場優惠價每組(親子2人)只要500元(需另行購買美食展門票進場),4天展期11堂課共開放110組,有興趣的民眾可上網預訂,或到展場搶每堂課兩組現場報名名額,一邊享受親子手做料理的樂趣,上課講師還會教小朋友透過視覺、嗅覺、味覺等五感,實際感受真正天然、純真食材,看起來、聞起來、摸起來的感覺是如何,親子還可以一起享受好食材做出的美味食物。

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  • Joanna Yu 2016-08-16
    讚+分享.................
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  • 劉慧伶 2016-08-15
    好棒的美食體驗活動!!
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