晚餐主菜,變身便當菜

2016-10 (已於2017-04更新)
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本期,我們推薦忙碌的媽媽們,在週末時一次將食材買齊,每天煮晚餐時,將原有菜色做些小變化,就能替孩子準備隔天便當的提案。

晚餐主菜,變身便當菜
極光攝

炊飯變身1

當令秋蔬炊飯便當

秋天當令的根菜蓮藕,不僅味美鮮甜,可強健脾胃,補氣,幫助我們消除疲勞,而牛蒡的高纖維、抗發炎和瘦身功能,兩者加在飯裡一起蒸煮,增加膳食纖維,幫助我們清清腸胃,無負擔。

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本文出自當期雜誌: 2016.10.01 親子天下雜誌 83期
駭客式學習

現在小三學生的未來學習樣貌,顛覆你我想像,從史丹佛大學二○二五年學習計劃,到台灣一○七課綱,成績不再是學習主因,符合個別差異才重要!駭客式學習是為自己而學,讓孩子隨時「登入」、「登出」教室。一旦拿掉考試,父母與老師該如何協助孩子找出動力並堅持下去?

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鼓勵自炊的廚娘,也是熱愛自然的芳療師。為了愛女每天晨起做便當,將媽媽的愛全都收進小小便當盒裡,持續兩千多個日子的「便當馬拉松」紀錄持續更新中。擅長用在地、當令食材與香草入菜,提供簡單好操作的料理步驟,要大家開始動手烹煮,為自己與家人開心上菜。著有《自炊時代の愛女便當》

臉書粉絲專頁:自炊時代

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  • vicky105 2017-05-19
    謝謝分享,感受良多!!
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  • 蔡佳榮 2016-11-22
    小火龍爸感謝,小火龍與糊塗小魔女
           謝謝
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  • 吳杏春 2016-11-21
    小火龍給讚,小火龍棒球隊
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