【食農教育】善待土地種出秒殺火龍果

2016-11
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七十歲老農靠口碑賣有機火龍果,讓網軍秒殺訂購搶破頭。更結合產銷,歡迎大家蒞臨農場,眼見生態為憑,推廣人與土地永續共生觀念。

【食農教育】善待土地種出秒殺火龍果
黃建賓攝

李清秋一生務農,今年七十歲了,在火龍果園工作時身手飛快,還一邊說「很多網軍來拍照,我不收費,還送他們火龍果吃!」他從傳統慣行農法(用農藥、化肥種植)改做有機超過三十年,但他自認還不夠資深,「我的阿公那一代,還有原住民,才是台灣第一批做有機農業的人,那時都沒用農藥、化肥啊。」

有機白肉火龍果,是李清秋的主力產品。他在花蓮玉里高寮社區的火龍果農場面積十公頃,平均一年產量四萬台斤(二萬四千公斤),還曾在台北農產運銷公司第一拍賣市場創下一公斤二百五十元的拍賣高價,而一般火龍果的平均價格為一公斤五十元。

除了批發市場、有機通路,李清秋的火龍果也直接賣給消費者。不過他沒有刻意做網路行銷,全靠消費者口碑介紹,買過兩次以上的回頭客超過一千人。曾有位企業主管下訂單,一次要一千箱,李清秋苦笑說,「他吃過一次覺得好吃,想買來送給員工跟客戶,但是量真大,我吃不消啊。」

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本文出自當期雜誌: 2016.11.01 親子天下雜誌 84期
食農教育

吃,不只是吃飽、好吃、安全而已,還包含:選食力、環境關懷以及感謝他人等教育。讓我們與孩子一起重新學習飲食素養,成為受用一生的能力。

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  • Joanna Yu 2016-11-16
    讚+分享.......................
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  • 陳錦珠 2016-11-06
    很棒的一篇文章,一起分享
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