利用6個小技巧,手機拍食物瞬間變好吃

2016-11-02
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自從有了智慧型手機,在外面用餐的時候,常常可以看到餐點一送上來,不是人先吃而是手機的快門卡嚓卡嚓先吞了進去,接著是臉書上的親朋好友隔空取菜,以手指按讚表示已享用。先不論這個行為對當下吃東西的相關人等帶來哪些意義,可以了解的是視覺勝於一切,食物「看起來」好吃誘人,第一關就加分了,如果進一步想要透過照片來呈現這道料理的美妙,那麼就得下點功夫,讓不管實際上口味如何的食物,至少都能稱得上是「美」食。

利用6個小技巧,手機拍食物瞬間變好吃
太妃糖提供

網路搜尋一下,發現教人如何拍照的文章非常的多,當然也包括拍食物的,不過,照片多數看起來仍是餐廳的餐點,咦……,家裡料理的美食呢?是一上菜馬上被搶食光光,來不及拍?還是顧慮自家做的菜太家常而不登大雅之堂?

不管有哪些原因,拍下自家料理作紀錄是一種嘗不到味道卻記得那味道的回憶,「那道是爸爸的手路菜、這點心是媽媽在我小時候讓我帶去學校分享的、這些是一起去野餐前準備的……」。尤其,現代的手機就是相機,不拍點記錄,過了,很可能失去美好的記憶。

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擔心菜做得普通怎麼辦?前面說到,需要下點功夫,而這也讓我想起多年前因為工作關係,秉持神農嘗百草的精神,試吃不少食譜作者的佳餚,當時深深覺得自己真有口福啊(好在當時還年輕,福沒有滲到肉裡去),不過有一種不嘗,就是純拍照使用(你懂的),所以別擔心,無論料理料理得如何,只要畫眼睛,嘿,是畫龍點睛啦,最後在照片伸展台上都是好好吃的樣子。也就是說,像「相親照」一樣,顧好「形象」,才有機會聯絡(除非你一開始就不想赴約)。

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那麼,不懂拍照技巧怎麼辦?其實,我也不太懂,下載拍美食的APP不就好了?不過有一些小訣竅,還是要用人的溫度讓它有生命!既然,它都將終身大事託付給高等智慧的人類了,受食之託,忠食之事,運用手機要如何幫眼前的這道食物捕捉它的美態呢?

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