吃蜂王乳能回春?6族群要小心吃

2016.12.01

by 黃惠姍 (康健雜誌)

吃蜂王乳能回春?6族群要小心吃

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蜂王乳有「回春聖品」的美稱,讓許多大齡女性趨之若鶩。不過,蜂王乳真的這麼神,人人都能吃?

講到蜂王乳,許多人就會想到「養顏美容」的功效,尤其「資深」女性更是愛,能讓她們有重獲青春的感覺。但蜂王乳真的那麼好?人人都能吃?其實,關鍵在於「荷爾蒙」成份。

蜂王乳含女性荷爾蒙,可維持肌膚光滑有彈性

蜂王乳是工蜂採集花蜜與花粉,消化吸收後所分泌的白色奶油狀液體,主要是蜂王幼蟲及蜂王的食物,口感吃起來酸澀帶點微辣;主要營養成分包括維生素B群、泛酸 、乙烯膽鹼、類唾液腺荷爾蒙(類似女性荷爾蒙),以及癸烯酸,彰化基督教醫院營養師高梅芳解釋。

而他之所以被奉為「回春聖品」,便是因為其中所含具有類似女性荷爾蒙的「類唾液腺荷爾蒙」,「這個成分能活化女性卵巢機能、使肌膚保持光滑有彈性,讓女性重拾青春,」台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養師周千欽說明。

2014年伊朗醫學科學大學 (IUMS)的研究發現,蜂王乳還有助於緩解女學生經前症候群等不適的症狀。

蜂王乳特有的癸烯酸,有助增強免疫力

此外,周千欽也指出, 2004年日本廣島大學生物資源科學與技術學系的研究便發現,蜂王乳特有的癸烯酸,屬於脂溶性的維生素,可以透過活化巨噬細胞來抑制發炎反應,具有抗發炎、抗菌、調整免疫力的效果。

市面上的蜂王乳,都以癸烯酸含量多寡作為產品優劣的指標;依日本公平競爭條例的規定,健康實用的蜂王漿,癸烯酸含量建議訂在1.4%以上。

食用蜂王乳有禁忌,6大族群止步

特別要注意的是,蜂王乳中所含的動物性賀爾蒙與女性荷爾蒙相似度較高,作用效果較強,營養師提醒,蜂王乳並非人人都可吃,例如對荷爾蒙較敏感的族群最好小心,食用前務必諮詢醫師或營養師,以免影響體內正常荷爾蒙分泌,導致子宮內膜不正常增生或誘發其他病灶。

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