戶外烤肉派對也能享受五星級海鮮大餐【奶油啤酒蝦】

2016-09-22 (已於2016-12更新)
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超級簡單又好吃的「奶油啤酒蝦」,讓矽谷美味人妻教你怎麼做!

戶外烤肉派對也能享受五星級海鮮大餐【奶油啤酒蝦】
How Living美味生活

每年的中秋節大家都是烤一樣的東西嗎?香腸,雞腿,豬肉,玉米⋯⋯是不是已經都吃膩了,應該要來點不一樣的創意菜色吧!這次KT教你一招超簡單又好吃的海鮮菜色,只要用烤肉用的錫箔紙就能完成唷!將蝦子及所有的材料疊在一起,最後豪邁倒上一整瓶的啤酒,包起來烤上15分鐘,就能完成酒香四溢的奶油啤酒蝦了!

材料

蝦子……..20隻

啤酒………1杯(240ml)

九層塔………數片

大蒜………2瓣

奶油……..1塊

鹽………適量

黑胡椒……..適量

作法

1. 先將大蒜切片

2. 九層塔捲起來切碎

3. 蝦子去除腸泥

4. 將蝦子、蒜片、九層塔放在鋁箔紙包中,放上一塊奶油,撒上一點鹽及胡椒

5. 將一整瓶啤酒倒入紙包中後密封

6. 放到烤爐上烤約15分鐘

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載

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人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》、《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!

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