懶人快看!5秒快速剝蝦殼去腸泥絕技

2016.02.10 (更新 2016.12.16)

by 矽谷美味人妻 KT - HowLiving 美味生活 (How Living 美味生活)

懶人快看!5秒快速剝蝦殼去腸泥絕技

How Living美味生活

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如何剝蝦、去腸泥是許多媽媽的困擾,但其實只要5秒兩步驟,就能快速解決,享受Q彈鮮美的蝦肉!

我和兩隻咪很喜歡吃蝦子,但孩子們還小自己都還不會剝蝦,再加上老胡這個大懶蟲,看到整隻的蝦常常也是自動跳過當做沒看到,剝蝦這個重則大任就會落在我身上(媽媽真苦命啊),大多時候我都會在烹煮前就先把蝦頭和蝦殼剝掉,這樣孩子就有新鮮的蝦仁可以吃,但要怎麼快速剝蝦呢?只要五秒兩個步驟,就能享受Q彈鮮美的蝦肉了喲!

 

材料

蝦子數隻

作法

1.在蝦頭及身體的第二節處,用牙籤插入,再往上就能挑出蝦子腸泥

2.去除腸泥後,在身體第二節處,先往前剝開一些。

3.再往後拉開蝦的第三節。

4.接著一手拉蝦的第二節,再一手往後拉蝦第三節,就能同時間快速拉開兩邊的殼。

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載

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