第一次做年夜飯就上手

2017-01
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不諳廚藝的小媳婦初入婆家,想變出一桌好看又好吃的年夜飯,只要善用食材變化與簡單烹煮步驟,就能一夜變巧婦,端出體面的年節大菜,色香味都不會少。

第一次做年夜飯就上手
Colin攝

年夜菜1:獅子頭圍爐火鍋

材料

豬絞肉600g、薑泥3.5小匙、蔥3枝、蛋1顆、白胡椒1小匙、糖2小匙、鹽適量、太白粉1匙、白菜0.5棵、辣椒1枝、蒜頭6顆、醬油4匙

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本文出自當期雜誌: 2017.01.01 親子天下雜誌 86期
少年閱讀100選

探索多元智能,嚴選百本書單。跨領域,從語文藝術、科學邏輯到運動冒險,給8類孩子的100本閱讀推薦。深思考,跨國閱讀素養調查,台灣倒退15名。發生什麼事?多角度,洪蘭、陳安儀、李崇建、王文華……

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  • Chia-Lin Hong 2017-05-17
    謝謝分享 很實用的文章
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  • 張曉玫 2017-05-02
    謝謝分享很實用!讓新手媳婦可以有一些參考喔!
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  • 張曉玫 2017-05-02
    小火龍給讚,小火龍棒球隊
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