小朋友喝光光的超人氣濃湯【3分鐘玉米濃湯】

2017-01-16
加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印

一般要製作西式濃湯,需要很多奶油炒香麵粉製作白醬,但其實可以直接跳過炒奶油麵粉的步驟。

小朋友喝光光的超人氣濃湯【3分鐘玉米濃湯】
How Living美味生活

這是我們家人氣No1的玉米濃湯,每次只要端出這鍋神奇濃湯,兩隻咪都是咻一下的咕嚕咕嚕喝光光。作法超級簡單,只要將玉米粒、麵包和牛奶,用手持食物調理棒或是果汁機打碎,小火加熱到煮開,加上一點鹽,就可以在3分鐘內完成超級好喝濃郁的玉米濃湯唷!

一般要製作西式濃湯,需要很多奶油炒香麵粉製作白醬,但其實可以直接跳過炒奶油麵粉的步驟。因為麵包的原料就是奶油、麵粉,直接拿麵包取代炒奶油麵粉的麻煩步驟,讓麵包與牛奶產生糊化的作用,即可在短時間內完成西式濃湯的製作。

材料

玉米粒……..1罐

鮮奶油……..1/2杯

鮮奶……..1杯

大圓麵包……..1個

鹽……..1/4小匙

黑胡椒……..少許

作法

1. 大圓麵包切一刀,將裡面的麵包挖空,並預留一小碗玉米粒。

2. 將剩下的玉米粒連同湯汁,鮮奶、鮮奶油、麵包塊放到鍋中,用手持電動調理棒打成濃湯。

3. 再將玉米粒加回濃湯裡,小火煮沸,加少許鹽和黑胡椒調味。

KT’s美味祕訣

1.麵包的原料是麵粉和奶油,可使湯糊化並吃起來很香,輕易煮出好喝玉米濃湯。

2.如果想瘦身,也可以將鮮奶油更改成等量鮮奶,白土司以高纖吐司代替。

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載

加入書籤
立即分享
  • 轉寄
  • 列印
33%
想嘗試
33%
很實用
 
很感動
 
做不到
33%
很困惑
 
不同意
+ 看所有專欄作家

人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》、《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!

相關網站:HowLiving美味生活個人部落格Facebook臉書專頁

分享你的經驗和想法,留言就送親子幣喔!

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝謝謝
  • 大推大推
  • 借分享借分享
  • 啾咪啾咪
  • 有啟發有啟發
  • 苦惱苦惱
  • 哭哭哭哭
  • 感謝感謝
5則留言
  • 李寶鈴 2017-04-06
    小火龍給讚,小火龍棒球隊
           讚
    回覆 • 
    檢舉
  • 陳錦珠 2017-02-15
    很實用的一篇文章,一起分享
    回覆 • 
    檢舉
  • 張淑婷 2017-01-24
    小火龍給讚,小火龍棒球隊
           讚
    回覆 • 
    檢舉
訂閱親子天下電子報
熱門消息
+ 更多
專欄
  • + 追蹤
    教育工作者
    李崇建
  • + 追蹤
    政大名譽教授
    吳靜吉
  • + 追蹤
    料理書作家
    MASA
  • + 追蹤
    認知心理學家
    連韻文
  • + 追蹤
    暢銷作家
    張曼娟
  • + 追蹤
    中醫診所院長
    李思儀
+ 更多
醫生/專家
  • + 追蹤
    育兒.照護
    黃瑽寧
  • + 追蹤
    神經內科
    張明瑜
  • + 追蹤
    職能治療師
    黃恢濤
  • + 追蹤
    臨床心理師
    蘇敬文
  • + 追蹤
    學習專家
    有效學習專家伊旭塔‧雷曼
  • + 追蹤
    新生兒科
    江明洲
謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財