吃益生菌能減重?避免這4個NG吃法

2017-03-09
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便祕族大概都知道增加腸道蠕動、幫助排便的推手,益生菌是不錯的選擇,但是,近來流傳「吃益生菌能控制體重」的說法,到底是否正確?且聽藥師怎麼說,並破解益生菌的NG吃法。

吃益生菌能減重?避免這4個NG吃法
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補充益生菌控制體重?藥師:需要飲食控制與運動配合

人體的腸道在運作之前,有一道天然的屏障,那是一道由數百種細菌組織起來的防線,它們和所有人體的細胞一樣,需要葡萄糖當能源,它們也製造酵素協助代謝食物,這是在腸道吸收糖分之前,最自然經濟的屏障。也就是如果腸道中有過多的糖類,益生菌的確可以幫忙吃一些。在它的幫助之下,可以不讓太多糖一下子被吸收到體內,一旦血糖的波動幅度不大,體內的胰島素就不會大量分泌,導致脂肪堆積。

因此,在適當的飲食控制與運動配合下,補充一些益生菌,可能對控制體重有幫助。

個人體質差異 會影響益生菌的效果

益生菌特殊製程從菌種的保存、活化、發酵、乾燥等步驟及各階段的溫度控制、營樣補給、PH控管皆花費很時間的研究,才能得到益生菌最佳的發酵製程而能維持高活菌量。益生菌為腸道重要的有益菌,只有活菌才能定殖於腸道中,而擁有高活性才能大量繁殖,以打敗其他有害菌或侍機菌,成為優勢菌。

台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示,每種菌的功能不一,各種菌株各有其優缺點,若想要有特別功效,可能需要個別去查詢不同種益生菌的效果,但是人體組成複雜,又益生菌是口服經過層層關卡才到腸道,因此變數也很多,每個人的體質和狀況可能都會影響到益生菌的效果。

每個人的體質和狀況可能都會影響到益生菌的效果。(圖片來源:Shutterstock)

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1則留言
  • 許汶珊 2017-03-16
    隱隱約約了解了益生菌的必要了:p
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