傑米‧奧利佛:蒜味百里香烤雞胸佐蘑菇

2017-04-20
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自己的健康顧好了,那家人的呢?如何煮出讓孩子也願意大口吃的「健康料理」?傑米「超級食物」家庭升級版,用料更豐富、吃起來更療癒,但熱量不變且營養均衡,讓家裡的每一個人都認不住愛上超級食物。

傑米‧奧利佛:蒜味百里香烤雞胸佐蘑菇
三采文化《傑米‧奧利佛的家庭餐桌》

把白麵包換成全麥麵包,可以獲得雙倍的纖維素。此外,全麥麵包和雞肉都富含維生素B,對人體代謝系統有益。

4人份

30分鐘

巴薩米克醋2湯匙

橄欖油

大蒜4瓣

新鮮百里香1/2束(15公克)

細蘆筍2束(共350公克)

帶梗的各色櫻桃番茄350公克

去皮雞胸肉4片,每片120公克

全麥麵包4大片,每片75公克

蘑菇4朵

奶油乳酪(cream cheese)100公克

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  • Chia-Lin Hong 2017-05-11
    謝謝分享 很實用的文章
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  • Joanna Yu 2017-05-02
    讚+分享.........................
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  • 潘蜜拉 2017-04-24
    謝謝分享值得收藏的好文章
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