自炊食代的極光家之味:馬鈴薯 從燉烤到涼拌都好吃

2017.05.01 (更新 2019.07.15)

by 美食作家 - 極光 (親子天下雜誌89期)

  • A-
  • A+

作法

① 馬鈴薯帶皮洗淨,縱切成6~8等分。浸泡冷水10分鐘,瀝乾。

② 蔥和蒜切細末,和油以及調味料混合。

③ 煮一鍋鹽水,下馬鈴薯煮成半透明狀。

④ 起鍋瀝乾,放入料理缽中,加入作法2,拌勻。

⑤ 放已預熱200度烤箱,烤約15~20分鐘。

⑥ 趁熱蘸入切碎青蔥的優格食用。

料理6 西班牙烘蛋

曾千倚攝

傳統西班牙料理,可熱食亦可冷食,也是野餐的最佳選擇之一。可單吃,搭配芝麻葉或黑橄欖、番茄做生菜沙拉也很對味。 

材料

① 雞蛋6顆

② 馬鈴薯 共750克

③ 洋蔥1個

調味料

① 鹽、黑胡椒適量

② Fetta山羊乳酪 100g (可省略)

③ 帕瑪森起司 適量

關鍵字:

熱門消息

你可能有興趣的文章

由popin提供

我要留言

謝謝您的填寫!
您目前有310 親子幣
可免費閱讀31篇雜誌文章!
回首頁
觀看我的點數
轉寄好友
留言檢舉
請問專家問題檢舉

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題

2018 MAKER PARTY 開展倒數24小時!


本日最推薦:

<<會員專屬優惠>>點此連結,下載存圖至MAKER_PARTY現場購票享有200元優惠價。

2018 MAKER PARTY即將來臨,準備好了嗎?不緊張,立即下載,圖文攻略懶人包,活動訊息一把抓。


溫馨提醒:已經購買電子票券或是預約工作坊的讀者,票劵與行前通知已經寄出囉!先收信,做好準備,不慌不忙與孩子共學共玩一整天!


不要再顯示

網頁已閒置超過3分鐘,為您推薦其他熱門好文!或點擊空白處回到網頁