夏天降火氣,綠豆薏仁湯是首選?

2017-05-07 (已於2018-05更新)
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口臭、睡不好、臉上狂冒痘痘、脾氣暴躁……,炎熱的夏天來臨,許多人出現「火氣大」的症狀,為了消除體內的無名火、緩解身體不適,每個家庭習慣準備一鍋綠豆薏仁湯放在冰箱,天熱的時候食用。不過,降火氣,靠綠豆薏仁湯就行了?換成紅豆薏仁湯不行嗎?以下由中醫師為您說分明!

夏天降火氣,綠豆薏仁湯是首選?
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綠豆薏仁湯降火氣一級棒?

自古以來,一提到降火氣飲食,絕大多數人的第一選擇就是「綠豆薏仁湯」,尤其是在走出戶外沒多久就汗水直流的炎熱夏天裡,來一碗清涼、爽口又帶點甜味的綠豆薏仁湯,真是人生一大樂事。然而,綠豆薏仁湯真的能降火氣嗎?

火氣來源分內外 綠豆薏仁湯只抗外邪之火

鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示,在中醫觀點中,「火氣」並非真的身體失火了,而是身體出現紅、腫、熱、痛、發炎的綜合性表徵。身體的火氣來源有「外邪」和「內邪」之分,像夏天環境的暑熱和濕熱就屬於外邪;內邪則為體質問題,與臟腑功能失調有關。

而薏仁利水、滲濕、消水腫;綠豆有清熱解毒、顧胃之效,可以消除暑氣,也常用於治療皮膚熱毒之症(例如汗皰疹)和飲酒造成的濕熱之毒;兩者相互搭配,有不錯的消暑和祛濕效果,有助消除暑熱和濕熱所引發的火氣,但對於內在體質引起的火氣大,滅火效果不大。

消除火氣!喝紅豆薏仁湯,不行嗎?

特別是,對抗暑熱引起的火氣,綠豆薏仁湯並非唯一選擇,將綠豆換成紅豆也有不錯的效果,但需注意的是這裡指的紅豆是「赤小豆」喔!中醫認為「赤小豆」和一般被當作五穀雜糧的「紅豆」不同:赤小豆的形狀較為狹長,有利水、消腫之效,在中醫臨床可用於治療泌尿道感染;而一般紅豆的形狀橢圓,是補血、養顏美容的好選擇,但無解毒功能。

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  • 魏如苑 2017-05-18
    謝謝分享 受益良多!!!
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  • 洪宗 2017-05-18
    謝謝分享,很棒的一篇文章
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  • 陳錦珠 2017-05-17
    很實用的一篇文章,一起分享
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